Name: 浅草 寿司清
Address: 浅草1-9-8 2F, 台東区, 東京都, 1110032, JP
Telephone: 03-3841-1604
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.57

この口コミは、とあるお鮨の禁書目録－食べログ－さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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とあるお鮨の禁書目録－食べログ－口コミ445件フォロワー167人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

百三十年以上続く、老舗江戸前鮨「浅草寿司清」さん。

浅草「すしや通り」にある、老舗鮨店。創業は1891年、当代は四代目。

現在は改装され、二階で営んでおられる。

真新しい階段を上ると開放的な空間が広がる。威勢の良い掛け声と軽快なトークが場を和ませてくれます。

先ず毛蟹、うるいを酢味噌でいただく。

ここから握っていただきます。

明石の鯛、旨味がたっぷり。

シャリは、ふっくらとし解ける。温帯も高く存在感のある赤酢のシャリ。

どしっとした墨烏賊、ぶちぶちっと歯切れていき甘味が滲む。

喉黒の小丼。間に唐墨が引かれ上品な味わい。

〆鯖、赤酢と山椒で炊いた昆布が乗る。脂がとろっと上品に滲む。

赤身、澄みきった旨味が力強く溢れる。

中トロ、鼻を突き抜ける香り、酸味もあり濃厚。シャリと馴染む。

香り高い漬け、濃縮された旨味。

江戸前の煮烏賊、火が入り甘味が表情を変える。

小鰭、強めの〆加減。後から甘味が広がっていく。

車海老、みしみしっと解れ甘味が込み上げる。

穴子、外側はかりっとしており中は蕩ける。

玉子は二種。

追加をお願いしました。

鮃、旨味と香りが強い。

鯨、とろとろで驚く程の旨味。脂にコクがあり、蕩けていく。

ヒレぎしの部い、木目細かい脂が蕩けていく。

鯵、脂もしっかり香りにも品がある。

煮蛤、コク深く歯切れていく。

小柱、軽やかな食感から甘味が溢れ、頬が緩む。

大満足な訪問であった。

・Instagram
https://www.instagram.com/toaru_osushino_index/

・とある鮨ブログ
https://note.com/toaru_osushino_/

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	浅草寿司清（あさくさ・すしせい）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3841-1604
予約可否	予約可
住所	東京都台東区浅草1-9-8 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線、東武伊勢崎線、浅草駅より徒歩５分地下鉄銀座線田原町駅より徒歩５分つくばエクスプレス浅草駅より徒歩５分浅草駅（つくばＥＸＰ）から274m
営業時間	火・木・金・土 17:00 - 21:00 L.O. 19:00 水・日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 19:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）
サービス料・チャージ	チャージ800円

席・設備

席数	17席（カウンター9席、個室8席。）
個室	有（8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お近くのパーキングをお使いください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://sushisei.owst.jp/
オープン日	1891年
備考	定休日が祝日の場合は振替休あり夜は要予約
初投稿者	まぐのりえ（3）
最近の編集者	なあしい（22） ... 店舗情報（'21/03/27 04:39）眞論酔徒（3898） ... 店舗情報（'20/04/10 05:24）編集履歴を詳しく見る