栄寿司
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03-3874-2303
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ご夫婦の醸し出す柔らかな雰囲気が味に花を添えた
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焼き雲丹 202112
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活〆穴子 202112
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活赤貝はむきたてでとても美味 202112
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平目あら味噌汁 202112
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煮はまぐり 202112
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車海老 202112
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美しい… 202112
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鯵 202112
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本まぐろ赤身漬け 202112
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いくら醤油漬け 202112
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活平目昆布〆 202112
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やまとしずく 202112
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煮はまぐり 202112
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まずは適当に選んでだしてもらった 202112
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七賢 202112
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たたみいわし 202112
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卵黄味噌漬け 202112
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瓶ビール 202112
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箸 202112
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メニュー 202112
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酒のメニュー 202112
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ネタケース 202112
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看板 202112
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お店の外観 202112
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
栄寿司（さかえずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3874-2303 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草駅（つくばＥＸＰ）から488m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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浅草。花やしきの横を通り
言問通り、雷5656会館を通り過ぎ
蕎麦屋のある角を曲がると
お店は静かに佇んでいた。
予約は事前に。
忙しくて事前にスケジュールが取れない。
なのでとにかく電話をしまくる。
浅草なら家からも近いし安心だ。
店内に入ると落ち着いた雰囲気。
カウンターと後ろに少し席があるな。
カウンターに案内されてスタート。
瓶ビール 700円
アサヒ・キリンが選べるで。
薄ガラスのコップで飲むと何故か美味しい。
お通し二品 卵黄卵味噌漬けとたたみいわしとな？
卵はこれ絶対日本酒と堪能したいやつや！
早くビール飲んだろw
お造り
平目昆布〆・煮はまぐり・青柳塩焼き・蒸しあわび
・活〆蛸・鯵・かわはぎアラのつけ焼き
などやったと思う。
これはもう日本酒やろ。
七賢 1,400円
300mlの瓶のやつ。
山梨の美味しい酒のひとつ。
春鶯囀は阿佐ヶ谷の蕎麦屋で美味しかったし、
七賢は西山温泉の慶雲館でいただいた。
なので迷わずオーダー。
米の旨味を感じながらも
変にしつこくない酒なのだ。
煮はまぐり
ここの名物でもあるらしい。
お造りで美味しかったやつを
あらためて頼むという楽しみ。
つめが甘いのは私のようだw
平目昆布〆め
富山県の郷土料理でもある昆布〆め。
旬の平目も適度にねっとりして旨味も感じる。
鮪赤身漬け
これも漬けにすることで鮪の濃厚さが
しつこくない程度に前面に出てくる。
いくら醤油漬け
海苔の食感を活かすために軍艦巻きで。
鯵
口をさっぱりさせるために
コハダとともに重宝するネタ。
車海老
ただひたすら美しい芸術品。
食べたら勿体ないけど食べちゃおうw
仄かな甘味が噛むほどに感じられる。
味噌汁
平目のアラの味噌汁。
なかなかに上品なやつやな。
活き赤貝
むきたてってこんなに磯の風味も残っていて
なおかつ旨味も最大限感じられるんやな。
この日の一番はこれやな。
活き〆穴子
穴子って旬の時期でなくても何で旨いんやろ？
焼き雲丹
旬ではないけどやっぱり頼んでしまう。
やまとしずく
こちらは常温で。
こちらのご夫婦は下戸なんやろか？
お酒の品揃えがあと数種類あればな。
だって、ネタと味付けが酒を進めるから。
特に選りすぐった高級なネタの寿司もエエけど
ここみたいに活け〆めに拘った
そんな寿司も悪くないな。
何よりもご夫婦の醸し出す雰囲気は
最高のご馳走となった。
そんなこんなで
ありがとう。ごちそうさま。