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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
パンのペリカン(Pelican)
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---|---|
受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3841-4686 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線「田原町駅」より徒歩3分 田原町駅から155m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1942年 |
備考 |
【お知らせ】 2009年4月1日より代引サービスを開始。宅配は月~金まで受付。詳細は公式HPにて。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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※…●の部分で、ざっくり要点を読んで頂けます。
最寄り駅は銀座線の田原町(徒歩2分くらい)になります。
銀座線の浅草駅〜上野駅間の開通が昭和2年で、その15年後の昭和17年創業、来年で80年の節目を迎えます。
しかも戦時中に開店した事になります。
時より通るので見ていますが、人の出入りが絶えないお店です。言わずと知れた浅草では知らない人はいないくらいの大人気のパン屋さんで、近隣の飲食店でも多数のお店が扱っています。
●この通りを少し南に行ったところに直営の喫茶店もオープンさせました。炭火で焼くペリカンの食パンも味わえるようです。
●さて、お店の方は食パンとロールパンの2種類のみを販売しています。
元々はもう少しレパートリーはあったと聞いた事があるのですが、現在はロールパンは4,000個、食パンは日に400本1,200斤ほど製造されているとか。
ある程度は業者向けに定量需要があって一部が店舗で流れ需要として売りに出ていると言う事でしょうか。
ペリカンのロゴも洒落ていて、合わせて変化をしないと言うブレない事が受けているようです。
ブランディングがどうのと言われるずっと以前からうまくそれが機能しているように思います。
●基本的に売り切りのパン屋さんで予約無しでは午前中いっぱいぐらいで捌けるようです。ここも貴重な価値としては重要なのかも知れません。
私もそこにあやかってこの日は知人の手土産用の購入で11時過ぎに予約なしで伺いました。
●以前より値上げされたようで一斤半の食パンで650円 ビニール袋はついていますが、よく見かける紙袋は別途100円になります。
ペリカンの食パンの特長はずっしり重い生地の詰まったと昔ながらのパンです。
しかしながら美味しい食パンですね。
ほかに目移りしない美味しいパンです。
最近は気泡をたくさん含んだふわっと軽い食パンが多いので、変化しなかった事がでますます特長的となったように思います。
何処か懐かしく小麦のしっかり香る食べ飽きないパンです。
●2017年にはドキュメンタリー映画「74歳のペリカンはパンを売る」も制作されています。Amazon prime videoで400円で見れます。評論★★☆
ペリカンは2代目店主のあだ名でもあるそうです。(顔、しぐさ、どう言うことでしょうかね)この映画は浅草に店を構えるペリカンさんらしい下町愛も溢れる映画でした。もっと食べたくなりました。
「長い歴史に育まれて、もうお袋の味として親しまれている…店からするとシンプルだからこそ難しい…」
界隈の人伝てには一斤食パンの方が美味しいとよく聞ききますが。私は大きく違いを感じません。
●最後に、映画のコピーがそのままお店を言い表していました。
●「変わりゆく時代に変わらないパンを売るペリカンです。」