Name: 鷹匠壽
Address: 雷門2-14-6, 台東区, 東京都, 1110034, JP
Telephone: 03-3841-4527
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.17

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1～20 件を表示／全 189 件

ピックアップ！口コミ

サンショウマン口コミ1279件フォロワー1432人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/02訪問3回目

旬の季節に食べれる鴨は最高ですね！

昨年3月に来て約1年ぶりの鷹匠壽に食べ友さんのお誘いで再訪問しました！

こちらのお店は一見さんお断りで、さらにきちんとしたお客様を伴わないと常連さんも席が取れなくなると言うお店！ｗｗ

写真...

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KEACHY 口コミ239件フォロワー65人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問5回目

今シーズン最後の壽

いつもは3月でシーズンが終わるけど今年はもう一回訪問して最後の鴨を堪能した。残念ながら真鴨の猟が少ない為今回も合鴨が半分入っている。4月になると〆の鴨雑炊が鴨の焼き飯に変わりこれはこれで好きな人が多い...

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KEACHY 口コミ239件フォロワー65人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.7

2024/03訪問4回目

今年の真鴨は貴重

先月から半分が合鴨になっていつもの真鴨が半分しか食べられない。見れば一目瞭然なほど肉の色が違います。味は悪くないけどやはりこちらでは目当ての真鴨が少ないのは残念です。たかぶも年末しか入らなかったそうで...

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食べムロTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1187件フォロワー3134人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/02訪問1回目

一見さんお断り、日本屈指の予約困難、玉鋼でいただく絶品の真鴨！

【Checkポイント】
■300℃にもなる玉鋼でいただく真鴨の最高峰
■コースの所要時間: 1時間45分

一見さんお断り、日本屈指の予約困難、玉鋼で絶品の真鴨をいただく食べ歩きをしていたら一...

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miiichan531 口コミ41件フォロワー11人

4.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

食文化遺産レベル！

鴨や店内の写真は撮れなくて伝わらないのだが、ここはもう行くだけで大変貴重。

この日は「生憎あい鴨と真鴨です。。」と申し訳なさそうに提供されたが、あい鴨も大変美味しくいただけた。ただ、その後真鴨を...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1777件フォロワー4543人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問6回目

唯一無二の絶品鴨肉と鳥チャーハン。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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yokop451 口コミ383件フォロワー166人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

憧れの名店へ、いざ！

浅草駅から徒歩5分くらいのところにある、こちらのお店。4部屋×週4営業なので、1ヶ月に予約できる人は単純計算で64人程度。そのほぼ全ての方が11月〜3月の予約を毎月入れるので会員は70〜80名ほど、、...

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KEACHY 口コミ239件フォロワー65人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

今日は今年最初の鷹匠壽にて仲間と鴨を食べる。毎度お馴染みの前菜は変化がないけど鴨は毎回違う味わい。今宵の鴨は四つの個体を混ぜてくれた為違いが際立つ美味しさになった。いつになくササミの味わいが強かったり...

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verona89 口コミ96件フォロワー12人

4.2

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

鴨の名店、鷹匠寿に行ってきました。
グルメ好きの友人にお誘いいただき初めて伺いました。基本会員さんしか予約ができず、11～3月は予約開始の日にすぐに埋まってしまうほど大人気。
そんなところにお誘い...

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risotada 口コミ1096件フォロワー300人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク3.0

2023/12訪問1回目

鴨の最高峰

前からお伺いしてみたかったお店。顧客は噂では100人くらいだと、お写真はなのでココにはアップしません。国賓級、芸能人の方も多いようで当日も誰でも知ってる国民的スターがファミリーで来られてました。お食事...

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和食のおに口コミ180件フォロワー787人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.5
酒・ドリンク3.9

2023/12訪問1回目

鷹匠寿

場所は銀座線田原町駅から徒歩10分位です。
料理の写真はNGと言われて撮りませんでした。
今日の予約は10月2日月曜日の朝に取って頂きました。
今年最初の鴨のお狩場焼きです。
日本語三越本店で...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1777件フォロワー4543人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2023/03訪問5回目

別格の鴨たる所以。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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drkck 口コミ1153件フォロワー1370人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク3.5

2023/03訪問1回目

日本最古にして最高の焼肉。玉鋼で焼く鴨の美味しさはまさにここでしか味わえない歴史と伝統の味でした。

創業100年の老舗。天皇家御用達の伝説的なお店。100人ほどの会員のみが予約取れるので中々伺えない究極の一見さんお断りのお店です。

徳川家康が食べたとされる食べ方が鴨を生き締めにして、その場で捌...

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kevche1 口コミ884件フォロワー573人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/02訪問2回目

世界一の鴨が食べられる！食感と風味は完璧です！

《食べログブロンズランキング》評価：4.19
《2023 Tabelog Bronze Award》

ダックコースでおなじみのお店です。2回目の訪問でしたが、今回の食事は前回よりも美味しかった...

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kazuh82 口コミ4166件フォロワー1223人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

鴨のお狩場焼き

浅草に住んでいる間に一度はお伺いしたいと思っていたお店、念願叶って離れる直前にお伺いすることが出来ました。
浅草寺の雷門から歩いて5分ほど、観光客の喧騒から少し離れたところにお店はあります。

...

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hirokiworld54 口コミ397件フォロワー119人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

#鷹匠壽
#ことぶき
#なんて縁起のいい名前
#首相も通う超予約困難店
#常連と10年通ってやっと予約が取れたと言っていた
#日本で食べる最高の鴨は新潟産
#もちろんこちらの真鴨も
#合...

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シモデブ口コミ30件フォロワー24人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

鷹匠壽は一見さんお断りの予約諦めてた鴨のお店江戸時代から使用している玉鋼があるから旨い店なんだと沢山の歴史とコダワリがさらさらと口から流れるように焼きながら出てくる息子さんに説明を聞く
鴨は太らずむ...

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牛丼大森口コミ1177件フォロワー4382人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問1回目

ＢＡＢＹＢＡＢＹＢＡＢＹＢＡＢＹ君を噛みしめていたい何もかもが輝いて手を振ってＢＡＢＹＢＡＢＹＢＡＢＹＢＡＢＹ噛みしめてくれかけがえのない愛しい鴨よ！鷹匠壽の鴨は永遠に飲み込みたくないほどうまし！

訪問
2022年10月27日

場所
浅草駅から歩いて4分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
6人

金額
26000円／人

注文
...

1

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ookur160 口コミ2411件フォロワー694人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/08訪問1回目

絶品、本物の鴨肉、天然真鴨、旨い

予約困難店であり、常連客でなければ予約できないハードル高い店。ここの真鴨をいただけば、予約困難なのも納得。

こちらは写真撮影厳禁。なので食事中の写真は収められない。

鴨料理の専門店であり、...

7

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フードブロガーアカヌマカズヤ口コミ1377件フォロワー910人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2022/08訪問1回目

一度は行ってみたかった鴨料理の名店

江戸時代から続くという鴨料理の名店で、超予約困難店です。
鴨はほとんどが鉄板で焼かれて、さまざまな部位が食べ比べすることができます。
写真は基本的にはNG。
鴨はお店の方が目の前で焼いてくれて、...

0

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yasai572 口コミ857件フォロワー823人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.7
酒・ドリンク3.7

2022/07訪問1回目

ここより美味しい鴨って有るんです？？

鴨肉って合鴨と真鴨と大きく分けて２種類。
フランス料理とかでも最高級のコルベール(青首真鴨)とかも食べたことあるんだけど、めちゃめちゃ好きってことはなかった。ここのお店で鴨肉の概念変わった。
ここ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鷹匠壽（たかじょうことぶき）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	鳥料理
予約・お問い合わせ	03-3841-4527
予約可否	予約可
住所	東京都台東区雷門2-14-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草駅（東武・都営・メトロ）から216m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	有（4人可、6人可、8人可） 2名不可
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	完全紹介制：一見さんはお断り写真撮影不可ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/takajiyou_kotobuki
初投稿者	カルテISO（13）
最近の編集者	孤高のグルメ☆（3018） ... 店舗情報（'21/09/27 11:43） hokka525（0） ... 店舗情報（'18/02/13 00:04）編集履歴を詳しく見る