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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
浅草駒形にある老舗寿司店『鮨松波...
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高名(なにしを)ふ 名工(たくみ)の廚藝(わざ)を 拜(をが)みては 山蓼(わさび)の褪色(いろ)も 容認(しのぶ)ほかなし
十年(とゝせ)ぶりの『鮨 松波』。
主人(あるじ)"松波順一郎親方(まつなみじゆんいちらうおやかた)"、
昭和十五庚辰歳(せいわじふごかのえたつのとし、=1940)、東都生(えどむ)まれ。
その...
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金曜の夜。
仲良しのクライアントと半年ぶりの会食。
前日に電話予約し、鮨松波さんを訪問して来ました。
場所は、浅草駅、田原町駅から徒歩5分程。浅草の喧騒から少し離れた場所。
信頼する某...
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浅草駅より徒歩2分、創業50年の老舗江戸前鮨の【鮨 松波】…地元の方はもちろん、遠方から訪れる常連さんなど多くの方に愛される名店です…高級感溢れるカウンター席で大将が丁寧に腕をふるった至極の握りをご堪...
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3(年前から 大好きなお寿司屋さんです 魚へのこだわり お客への気遣い そして 腕 何より 美味しいです 私は 他のお店では 食べられない 穴子を 10代で初めて頂いたのもこの...
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知り合いに招待されて行きました。お酒の肴もお鮨も色々と仕事がしてあり、満足です。
海苔、南高梅と鰹節のタタキ、酢味噌で頂くしめ鯖などなど。値段に見合うクオリティの高さですが、オジさんには少し量が多か...
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じいちゃんばあちゃんの2人でやってる
つまみ、握り。ネタは美味しい
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トロ、イカの赤ちゃん、シャコの甘酢漬け、アワビのスープ
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寿司は4点 ビール・お酒のみ 持田 香織 いたかも
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上火で炭焼の卵焼き最高
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浅草・田原町駅近くにある鮨松波さん。
数年ぶりに伺いました。
かの有名な「与志乃」出身の大将が「本手返し」で握る寿司は食遺産と言っても過言ではない気がします。
暖簾をくぐると大将が笑顔で迎え...
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ネタに合うギリギリの硬さで炊きあげられた酢飯とダンディな主人を味わいに浅草詣でをする価値のある店
日本橋寿司「与志乃」で修業といえば「すきやばし次郎」の小野二郎さんの名前が浮かぶだろうが、松波さんは二郎さんの兄弟弟子にあたり、いまだに「本手返し」で美しい握りを楽しませてくれる数少ない店だ。だから、...
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最近は定期的に鮨を食べていますがほとんどが銀座地区なので
たまには趣向を変えて浅草など攻めてみようと思い某〇〇ログで見つけたコチラへ
入口を開けるとビックリさせられる螺旋階段を上ってみれば...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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今日は友人と浅草で鮨屋飲み。
つい先日、築地でロクでもない寿司屋に入ってしまったので口直しもしたくて、東京を代表する名職人「松波親方」の鮨を堪能させてもらうことにした。
いつもの『ゴールド賀茂...
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店名 |
鮨松波(すしまつなみ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3841-4317 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
浅草駅(東武・都営・メトロ)から372m 田原町駅から368m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
日本の伝統を感じる浅草で、粋な江戸前鮨を愉しむ。地元の方からも愛され続ける、人気の鮨処。
浅草駅にほど近い場所に佇む『鮨松波』。浅草でも人気の鮨処です。入口の扉を開けると、玉砂利が敷かれた和の空間が広がります。目の前の螺旋階段を上ってお入りください。店主が紡ぐ握りは、伝統の技が生きた江戸前鮨。「本手返し」でさっと握られたお鮨は、シャリ・ネタ・握りの妙を感じます。カウンター越しの店主とお話をしながら、ゆったりとお愉しみください。初めて来る方も大歓迎です。どうぞ、お気軽に浅草の江戸前鮨を。 |
初投稿者 |
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入った瞬間から素敵な空間。
玉砂利の音で、2階にいてもお客様が来たことが分かるらしい。
そして立派な1枚板のカウンター。
ミョウガ苦手なんだけど、ここのミョウガは美味しすぎた。なんで...