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RBBN 口コミ548件フォロワー316人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.4
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.4
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

美味しい中華料理店

注文内容：
しっとり蒸し鶏のよだれ鶏 1300円

料理・ドリンクの評価：
茹でピーナッツ：かなり大粒のピーナッツ。ふっくら炊かれており、美味しい。
蛸の煮物：醤油ベースで煮られた蛸で、僅かに酸味もある。食感良く美味しい。
よだれ鶏：茄子の上に蒸し上げられた鶏ムネ肉が乗せられ、タレやラー油がかけられており、ネギ、ピーナッツ、胡麻などが添えられている。
鶏ムネ肉の火入れはかなり絶妙で、しっとりとしており、程好い弾力が良い。ボリュームもあって、食べ応えがある。ピーナッツも食感や香りにアクセントを与え、良い働きをしている。
タレは醤油に砂糖、お酢などがベースに使われていると思われ、豆鼓、唐辛子、みじん切りにされた生姜なども入っていて、とても複雑。塩味、甘味、酸味、辛みのバランスが良く、とても美味しい一品であった。
スープ：白菜、舞茸、キクラゲと言ったみじん切りの野菜やキノコ類に、あおさ海苔と玉子のスープ。優しい味わいで美味しい。
ご飯：家庭用の炊飯ジャーがあり、上手く炊けているものの、自分の嗜好よりも柔らか目であったのは残念。
食後の中国の梅を使ったジュースも爽やかで、食事の締めに良かった。

店内・サービスなどの評価：
内装はシンプルだが、中華風の調度品なども揃えており、面白い。
カウンターの壁紙が明るいブルーだったりして、お洒落。
食器もセンスが感じられる。
清掃はきちんとされており、清潔感がある。
接客は丁寧で、気持ちよく食事ができた。
一方、水やジュースなどセルフサービスのため、やや面倒なのは否めない。

再訪：
美味しい料理を求めて、是非再訪したいと思う。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中国意境菜白燕（バイエン）
ジャンル	中華料理、ラーメン
予約・お問い合わせ	050-5456-4429
予約可否	予約可
住所	東京都台東区元浅草2-7-10 オルタンシアIV 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線稲荷町駅徒歩1分 JR上野駅徒歩8分つくばエクスプレス新御徒町徒歩5分稲荷町駅から84m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2810564226582 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	23席（ソファー12席、個室6席、カウンター4席）
最大予約可能人数	着席時 22人、立食時 30人
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://baiyan-inarichou.owst.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/baiyan20190908 https://twitter.com/baiyan20190908 https://www.instagram.com/baiyan20190805
オープン日	2019年9月8日
電話番号	03-6284-4588
初投稿者	Triendler（73）