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本日夜空席あり
050-5597-3186
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まひるんるんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
KUFUKU±（暮富食）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-3186 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
末広町駅から徒歩2分 末広町駅から131m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010002049276 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０% |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月7日 |
| 電話番号 |
03-5244-4329 |
| 初投稿者 |
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訪問難易度★★☆☆☆
☑︎「ランチ限定【ショートコース】」(4,500円)
☑︎「ココファームワイナリーの葡萄酢ソーダ」(700円)
｡*⑅୨୧┈┈┈┈Report✍️┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡
《おすすめポイント》
☑︎リノベーションされたお店に興味がある方
☑︎気軽にフレンチコースを楽しみたい方
☑︎ワイン、チーズが好きな方
何かと忙しくなりそうな6月。梅雨に対する想いは色々複雑な感じになりそうなので、
気合いをいれようと1人でランチコースを予約。
かねてより気になっていた「KUFUKU±」にいってきました！
系列店に中野の「me at park」「Boqueria」「root」があり全て訪問済みですが、雰囲気、接客、お料理…本当におすすめできます。
「KUFUKU±」は築70年以上の時を刻む古民家を改装してできたフレンチレストラン。裏には有名なパーラー「フルーフ・デゥ・セゾン」があり、そちらには訪問したことがあったのですが、まさかお隣の路地裏にこんな素敵な場所があるなんて…！
行ってみてよかった点4つ
☑︎1人なのに、カウンターorソファ席の選択肢を与えてくれた
☑︎食事の後、2階スペース（ワインセラーなど）を見学させてくれた
☑︎お料理に合うワイン（またはノンアルドリンク）のペアリングを楽しめた
☑︎メニュー1品1品に対する解説がとても丁寧
この日は初回だったので「ショートコース」に。期間限定で〝花とハーブと発酵熟成〟をテーマにした、前菜からデザートまでちょっぴり贅沢なコースを提供してくれます。
☑︎「最中」
柔らかい馬肉と青森県の熟成黒ニンニクを合わせ、甘いドライフルーツ（デーツ）とマリーゴールドを乗せた一品。
千葉県大多喜町にあるチーズ工房「千」のリッチなチーズも包まれており、1品めからワインがグッと進みそうな味に仕上がっていました。
☑︎「グリーンアスパラ」
佐賀県のアスパラをラベンダー、発酵マッシュルームソースで絡めた1品。
クリーミーなソースが温かく、残春を節々に感じられるようになっています。
上に乗っているのは香ばしい湯葉。おせんべいのような食感が楽しめます。
☑︎「本日のメイン」
もちりとした宮崎日向鶏。そこに黒糖とインゲンソースを絡め、下にはくたくたに煮たレンズ豆が。皮目はパリっ！と、中は力強い食感で、クレソンと一緒に口にするとどこかエキゾチックな要素も。
お供はサワードウという酸味のある、せいろ蒸しにしたパン。
バターがとても罪深い味…！へしことアンチョビをブレンドしてあり、この塩味に感動！パン好きにはたまらないです。何回かお代わりしちゃいました。
☑︎「ラーメン」
真鯛に日本酒をかけ焼いたもので出汁をとっています。
ちゅるり、と喉越しの良い開化楼の麺に、レモンオイルと塩をエッセンスに加え、
さっぱりと滋味深い一品に仕上がっています。
☑︎「ソルベ」
鴨川のオーガニック「タイム」を使用したソルベ
自然な具合にスパイスが効いていて、大人の風味です。
食後の2階見学。ざっと見、100種を超える石造りの蔵のワインセラー 愛が溢れるお客さんのサイン
そしてミシンや木造建築をそのまま残した、温かみが伝わる空間
スタッフさん全員がとても親切で、雑多な街・秋葉原にあるとは思えないような…どこか秘密にしたいような…期待以上の接客とサービスそしてお料理
いつかまた贅沢できる日を願って♪仕事がんばります(^^)