Name: KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE
Address: 台東4-2-11, 台東区, 東京都, 1100016, JP
Telephone: 03-5826-8663
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.79

この口コミは、カフェモカ男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,382件フォロワー10,761人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

本格フレンチをカジュアルにいただける

東京都台東区に店を構える「KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE」さんに伺いました。
場所は大江戸線「新御徒町駅」から佐竹商店街を４分程歩いていると右手にお店はありました。
ベージュの壁とブルーの扉が印象的です。

店内はスッキリとしており、肩肘はらずにフレンチを楽しめるような雰囲気となっていました。

こちらは「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」に日本初の入賞された長谷川シェフが2018年にオープンされたお店だそうです。

今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○ロワール産ホワイトアスパラ　鳥のコンソメジュレ　オマール海老　キャビア
○富山の蛍イカ　熊本トマト　ルッコラのサラダ　オリーブパウダー　
　ボッコンチーニ　ブラックオリーブとバルサミコ酢のソース
○徳島県グリーンアスパラのソテーとフランス産リードボームニエル生ハム
　モリーユ茸のソース
○和歌山県産ヒラスズキ　淡路の新玉葱ロースト　イタリアのピゼリ（グリーンピース）　
　ベルモットとバーブオイルのソース
○小鴨のロースト　ピスタチオのロースト　ジャガイモと蕪とミント　オレンジのソース
○とちおとめのミルフィーユ　沖縄産の黒糖のアイスクリーム

写真を載せましたが、とても綺麗な料理が多かったです。
味わいは王道フレンチです。
これは一歩間違えると、「味が濃い」「古臭い」と言う印象になってしまいがちですが、
とても丁寧な仕事が感じられ最後まで心地良く食事を楽しめました。

個人的には『グリーンアスパラのソテー』。アスパラの太いのに繊維があまり感じられない旨味の強さと、ソースの主であるモリーユ茸は生クリームと合わせているものは多いのですが、こちらはそうでなかったので、濃厚さ、香りを堪能できました。
『小鴨のロースト』も素材を生かしていて美味しかったです。

ご馳走様でした。是非また再訪したいです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	KOTARO Hasegawa DOWNTOWN CUISINE
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-5826-8663
予約可否	完全予約制 ※営業・セールスのお電話はお断りさせていただいております。毎月月初め第一営業日より、2ヶ月先のご予約をお電話にて開始致します。03-5826-8663(基本的に毎月1日ホームページにて掲載) 大変お電話が繋がりにくく、ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。
住所	東京都台東区台東4-2-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線／つくばエクスプレス線　新御徒町駅　A２出口徒歩３分新御徒町駅から175m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 18:00 - 22:00 L.O. 料理19:30 ドリンク21:30 日・祝日定休日不定休有
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5810366729648 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料無し

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
ドレスコード	スマートカジュアル
オープン日	2018年12月15日
備考	www.hasegawa-kotaro.com ホームページ
初投稿者	眞論酔徒（3908）