牡蠣と生青山椒のインパクトのあるラーメン : 貝料理 梵厨

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

牡蠣と生青山椒のインパクトのあるラーメン

生青山椒が印象的なパンチのあるラーメン
牡蠣はふっくら仕上げられており、とても美味しい

※本店舗は、本来、貝料理専門の居酒屋であるため、あくまでランチ営業としての評価であることにご注意戴きたい。

注文内容:
牡蠣の生山椒そば 1000円

料理・ドリンクの評価:
二粒の大きな牡蠣とふんだんに使用された生青山椒のインパクトのあるラーメン。
運ばれて来ると同時に山椒の香りがふわりと香る。
スープは塩ベースで、合わせている出汁は貝出汁だろうか。
塩分濃度はゴクゴク飲める程度で、山椒のピリリとした辛みが特徴的。飲み進めると、当然舌が痺れる。
麺は細いストレート麺で、加水率は高め。麺の量が多いのもあって、僅かに絡み合っていて、やや食べづらい。
スープと麺との相性は悪くないが、個人的には加水率が高めのピロピロした平打ち麺の方が合っている気はする。
牡蠣はふっくら仕上げられており、とても美味しい。香りも良く、流石、貝料理店だなと感心させられる出来であった。
牡蠣と山椒が好きな人であれば、堪らない一杯だと思った。

店内・サービスなどの評価:
落ち着いた空間で、雰囲気は良い。
清掃はきちんとされており、清潔感がある。
接客は丁寧で、好感が持てる。

再訪:
ラーメンも悪くなかったが、牡蠣が美味しかったため、夜に貝料理を食べに来てみたいと思う。

  • 貝料理 梵厨 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
貝料理 梵厨(ボンズ)
ジャンル 居酒屋、海鮮、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-1808-2105

予約可否

予約可

住所

東京都台東区台東4-20-11

交通手段

都営地下鉄大江戸線【新御徒町駅】徒歩2分
東京メトロ日比谷線【仲御徒町駅】徒歩4分
JR山手線・京浜東北線【御徒町駅】徒歩5分
JR【上野駅】徒歩10分

新御徒町駅から219m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※状況によって、閉店時間より早く閉める場合がございます。直接来店の際は、念のためご確認をお願いします。

    ■ 定休日
    日曜日 ※休業日は宴会のみ8名以上で予約を承っています 月曜日が祝日の場合、日曜日は営業致します。
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし お通し代430円(税込)

席・設備

席数

35席

(カウンター席もあり)

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

2つの個室の仕切りを外して1つの部屋としても使用できます。最大12名まで入れます。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

個室限定 加熱式たばこがご利用できます

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://kaisenmon.base.shop/

公式アカウント
オープン日

2018年11月12日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

備考

貝料理吟の姉妹店です。

<ネット通販始めました>
BASEにてネット通販始めました。
自慢の貝料理をご自宅でお楽しみいただけます!
https://kaisenmon.base.shop

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TOMITTOMIT(7503)

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