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本日夜空席あり
050-5594-1584
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ごま鯖ともつ鍋をいただきました ^^
おいしい「ごまさば」がいただけると聞いて
新しく上野にできたお店へ出かけてきました。
飲食店が揃ったビルの8階を降りると
黒を基調にした落ち着いた空間ですね。
個室に通していただいたのですが
卓上にはすでにハマグリの入ったお鍋が。
これがお通しなのだそうで、
火をかけて煮込み口が開いたら食べるのだとか。
ぐらぐらと出汁が煮立ったころに
パカッと開いたハマグリはプリプリでした。 ^^
残った出汁に麺を入れることもできるそうですが
最初から麺をいただくのもですね。
今回は遠慮しましたけど福岡では定番なのかな?
次はお酒と一緒にごま鯖をいただきます。
冷んやりしたお皿に色合いのきれいな鯖の薄造り。
味噌ダレとすりごま、卵黄と小葱が合わさっていて
好みで和えていただくというのがこのお店のスタイル。
タレの塩気が強めでしたけど卵黄やゴマと和えると
お酒がおいしくいただける加減になりますね。 ^^
その次に何を頼むか相談してお鍋に。
9月初頭でもすっかり涼しくなりましたしね。
もつ鍋か水炊きか、これも悩んでもつ鍋を選びます。
驚いたのがお鍋。有田焼の鍋なのだそうです。
効能そのものはよくわからないのですが
火を止めてからもしばらくグラグラしていたかな。
ぷりぷりのモツは期待通りに甘かったですね。
薄切りされたゴボウと醤油出汁、
それにモツの甘さがうまく絡んでおいしいです。
テーブルの上の押しボタンで注文などを行いますが
レスポンスも早くて店員さんは一様に笑顔で応対。
部屋もきれいでゆったりいただけました。
ごちそうさまでした。 ^^
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しょぼん玉
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店名 |
博多前炉ばた 一承 東京上野(イッショウ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1584 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線 上野駅 9番出口 徒歩2分 上野駅から121m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
お通し代 500円(税込) |
席数 |
96席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 掘りごたつ個室あり(6室/2名~6名様用/扉・壁あり) 掘りごたつ個室あり(5室/7名~8名様用/扉・壁あり) 掘りごたつ個室あり(4室/10名~20名様用/扉・壁あり) 掘りごたつ個室あり(2室/20名~28名様用/扉・壁あり) 掘りごたつ個室あり(1室/50名~56名様用/扉・壁あり) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙ルームがございます。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れOK |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年7月26日 |
電話番号 |
03-5830-3785 |
備考 | |
初投稿者 |
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清潔感ある個室で美味しいもつ鍋がいただけます。
2017/09/03 更新