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【秋葉原：九十九里煮干しつけ麺 志奈田】煮干しと豚骨・鶏の濃厚スープでいただくつけ麺が絶品。
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
九十九里煮干つけ麺 志奈田（Shinasoba Tanaka second）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線末広町駅から徒歩5分 末広町駅から292m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月24日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
『志奈そば 田なか Second』が屋号もメニューも一新してリニューアルオープン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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▼こちらのお店を選んだ背景
日曜日のランチに
▼ロケーション
山手線 秋葉原駅
徒歩7分くらい
▼食べたもの
特製辣濃煮干しつけ麺 大盛(1,150円)
※つけ麺の量は下記から選べます(茹で上がり量)
並盛 240g
中盛 360g
大盛 480g
▼来店日時
日曜日の11時ころ
先客は1名でした。
▼サービスについて
・食券制のお店です。入り口付近の券売機で食券を購入します。高額紙幣は…たぶん使えないと思うので、使いたいときは店員さんに両替をお願いしてください。
・店内は清掃が行き届いています。テーブル、床ともにとても清潔で、オシャレな雰囲気でもあるので女性一人でも入れるお店かも。
・つけ麺の量は、茹で上がり量で並盛り(240g)、中盛り(360g)、大盛り(480g)から選べます。
・お水はセルフサービス。テーブルの上に用意されたコップを使います。コップは臭いもなく綺麗に洗われているので安心して使えます。
▼味の感想
・麺は平打ちの全粒粉麺でしょうか。そのまま食べても小麦の味をしっかり感じる旨味の強い麺でした。かなりしっかりと湯切りされているのでスープが薄まりにくいのが嬉しいです。食べ進めるうちに麺同士がくっついてきたら添えられているレモンを絞って水分を補給してやると味変のついでに麺も取りやすくなります。
・スープは粘度が高めな煮干しが薫る魚介と力強い豚骨や鶏の旨味が口いっぱいに広がります。今回は麻辣のトッピングをお願いしていたので、スープを飲み込んだ後で花山椒の爽快な香りを楽しむことができました。
・具材は薫製味付け玉子、低温調理された薄切りローストポーク、メンマ、板海苔。いずれも完成度が高く旨いですが、特にオオスメはローストポーク。単体でつまみとして楽しめるクラスの旨さで、夜にビールを飲みながらトッピングを楽しむのもいいかもしれません。