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得製焼きあご塩ラーメン
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黒毛和牛太
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6803-2790 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【最寄り駅】 上野御徒町駅から88m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月28日 |
| お店のPR |
『焼きあご』をまるでかじったかのような中濃塩らー麺と、〆の焼きあご茶漬けが人気！
「焼きあご」を贅沢に使用した中濃な塩らー麺が一番人気。 「新潟こしひかり」の白めしを入れて残ったスープと共に、焼きあごだし茶漬けもぜひお試しください！ |
| 関連店舗情報 | 焼きあご塩らー麺 たかはしの店舗一覧を見る |
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焼きあご＝焼いたとびうおですね
魚の名前って覚えるの面倒ですよね？
同じ魚でも地方でしか呼ばない呼び名があったり、出世魚とか大きさで名前変わったり、あぁややこしい＿|￣|○
汚らしい細道を入って辿り着くお店は新しいのかとても清潔感漂う明るく第一印象バッチリのお店でした
ただふと天井方面を見た時、エアコンの吸気口の周りに物凄い結露が発生しており、時たまその雫が上から落ちてきます
幸いカウンターからは離れている場所にあるので、ラーメンには被害が及ばないですけどね
さて、お味の方は…
焼いたあごの風味が前面に押し出されていて、魚が苦手な人には匂いとか不向きかと思われます
わすは魚大好きなので気になりませんが、お店入った瞬間も強烈な魚臭が押し寄せてきます
すぐ慣れますけどね
得製ラーメン…
そう！全部のせのことですo(^▽^)o
その中にわすが好む三大トッピングのひとつ、岩のり様が入っていました
ちなみに三大のうちあとふたつは味玉、海老わんたん（肉わんたんも含む）ですけどね
惜しくも次点はネギ
普通ののりについてはどうやって食したらいいかよくわからんしどうでもいい存在なんですが、岩のり様は違います！別格です‼︎
乾燥してても美味し！スープでふやけても美味し‼︎
普通ののりみたいにスープでふやけてバラバラになった時の損した感なんか一切ありません
カウンターの調味料の所にお茶漬けの際にどうぞと書かれた謎の壺があったので、開けてみるとなんとお茶漬けでよく見かけるあられがありましたo(^▽^)o
道理でご飯セットとかご飯を推してる感があったんですね
ご飯に魚出汁かけてあられパラパラ、美味いに決まってますよ！
不覚なことにご飯頼んでないので、残ったスープにあられパラパラしてご飯なしお茶漬け完成させましたよ＿|￣|○
また行く機会あれば、次は是非お茶漬け堪能したいですね