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天ぷら食って蕎麦で締めるがぴったりでした。
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活車海老
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車海老の兜
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車海老の兜
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車海老
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車海老
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ガブリエル 高知のパプリカ
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金針菜(キンシンサイ)
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天然タラの芽
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熊本産赤茄子
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江戸前の穴子
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茨城産常陸秋の蕎麦
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田中茂雄
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
妻恋坂 けい吾
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、そば、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6803-0817 |
| 予約可否 |
完全予約制 キャンセル料 当日100% |
| 住所 | |
| 交通手段 |
末広町駅より徒歩3分 末広町駅から221m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810225143707 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル4名様×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあります |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
※12歳以上で大人と同じコースが召し上がれる方 |
| ドレスコード | 香水を過度につけたご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます |
| オープン日 |
2016年4月11日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
目の前で見せるカウンター割烹。四季折々の会席料理、自家製紛の十割蕎麦をどうぞ。
目の前で仕上げ五感で楽しむカウンター割烹。四季折々の会席料理からはじまり、万事徹底した天婦羅、自家製粉の生粉打ち（十割）蕎麦・手打ちの絹饂飩（冷麦）を〆にお召し上がり頂きます。伝統と先進性を信条にお客様一人一人の記憶に残る料理を提供していきたいと思っております。落ち着いた空間でごゆっくりお食事をお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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このお店のランチメニューを見ると、「天ぷら食って蕎麦で締める」と言うコンセプトがピッタリです。
蕎麦は勿論、天ぷらも専門店レベルでした。
でもこの店の夜は蕎麦懐石のお店にになるそうですね。本当の姿は夜来ないとわからないかもしれない。
お店は今年の春で三年目を迎えるそうですが、中も外も大将と女将の気遣いが隅々まで行き届いています。少し早く着いてお店の前を通った時には女将が店の前を真剣な面持ちで掃除をしているのを見かけたくらいです。
お昼は10食限りだというので、一応電話で予約しました。お店の前には本日予約で満席ですの貼り紙があり、予約大正解です。
お店は二人以外の客は時間が遅いらしく、最後まで貸切状態でした。その為か天ぷら、蕎麦の出すタイミングは至れり尽くせりでした。
注文した天ざる蕎麦は車海老1尾、野菜4種、穴子の天ぷらが終わってからざる蕎麦が提供されます。
カウンターで揚げたてに天ぷらが楽しめるスタイルが大好きで、それだけでも満足ですが、初めに生車海老を見せてその場で剥いてくれるので、文句無しです。
天ぷらの出来も、初めの車海老の兜がもっとカラッと揚がっていれば、それ以外は完璧。
天ぷら用に岩塩と天つゆが出されますが、私は殆ど何もつけないので、一応、味だけ確認しました。
感じた点としては天つゆが、薄め-----素材の味がよくわかっていいと思いますが、もっと濃い天つゆを好む人が多いような気がします。最後に大根おろしを入れて天つゆを飲んでみましたが、良いダシが出てます。
大根もきめ細かくおろしてあり、写真の様に綺麗に丸めてあります。見た目も大事ですよ。
野菜で素晴らしかったのは赤茄子、天ぷらの茄子はこうでなくっちゃてくらいジューシーに仕上がってます。
人形町のSレベルが、末広町にもとと言う淡い期待は半分以上叶った気がします。天ぷらの完成度もかなりいけますが、お蕎麦だけだったら、けい吾さんの蕎麦はSより好きです。細めの蕎麦に感激しました。
お蕎麦は茨城産で、何とこのビルの地下で挽いているとのこと。美味いわけです。
本日の注文：天ざる蕎麦2,800円
●車海老の兜
外はカリッと揚がっていましたが、中心までの火の通りが不十分なのが残念。
●活車海老 鹿児島産
車海老特有の甘みがあります。
●ガブリエル 高知のパプリカ
●金針菜(キンシンサイ)
花の蕾で6-10月が旬だそうです。中華料理によく使われるらしく、トウモロコシの様な甘みがある
●天然タラの芽
久し振りに天然の大きなタラの芽で嬉しい、上品なタラの芽は天然物の前では霞んでしまいますね。
●熊本産赤茄子
とてもジューシーで甘みがあり、もっと食べたい。
●穴子
江戸前の穴子で脂の乗りが素晴らしい。目の前で半分にカットしてくれます。結構大きい穴子でした。カリッと揚がってます。
○茨城産常陸秋の蕎麦
細くて腰があり、文句無し。蕎麦つゆはもっと辛めが希望ですが、組み合わせは抜群です。蕎麦湯もドロドロで、仕上げは最高ですね。
滞在時間：40分
♯3,020
お二人の見送りあり-----恐縮です。