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恐ろしく美味しいワンタンメン
2度目の訪問。
前回と同じくワンタンメン大盛り!!
あの時と同じ!
一口目から口の中に感動がいっぱい広がる!
恐ろしく美味しいスープ。
これに低加水の細麺が非常にマッチ!!
ワンタン
あの時と同じ!
一口目から口の中に感動がいっぱい広がる!
レアチャーシューは熱が加わりすぎる前に完食!
めちゃくちゃ美味しい仕上がり!
最後はスープを飲み干して完食!!
美味いなぁ、美味いなぁ、、
ほんとうに美味いなぁ、、、
会社からも家からも離れてるけどわざわざ行く価値のあるラーメン屋さん。
ご馳走様でした。
また伺います。
今年1!! 丸鳥の旨味を存分に感じられる美味しいラーメン!!
前から気になっていたラーメン屋。
平日のランチ時、混むことは覚悟で向かってみるも遠目から見ても外に並び人はおらず…
あれ、こんなもんかと。。
外観はなんとも庶民的というか、、
ラーメン屋さん!!と強調したド派手な黄色い看板。。
言い方は悪いが外観からして並ぶ店とは思えない…
カウンター席は先客4人程。
奥にはテーブル席もあるが混んではいない。
ワンタン麺大盛りをチョイス。
カウンター手前に座るもカウンター台がやや低い…
若干疲れる。。
5分程して着丼。
鶏油の層が凄い!!
鶏の香りが凄い!!
一口飲めばびっくり!!!!
なんじゃこの旨味たっぷりのスープは!!
どうやったらこんなに旨味たっぷりに仕上げられるのか!!
丸鳥の旨味がぜーんぶこのスープに閉じ込められている!
カエシの醤油味がキリッと決まって恐ろしく美味いスープ!
麺は低加水の細麺でこれまたスープによく馴染んでいる!
非常に美味しい!
トッピングは至ってシンプル。
強調するのはカイワレと低音調理の肩ロースくらいである。
これがダイレクトにスープの旨味を感じさせる非常にバランスの取れた一杯なのか。
肩ロースはレアな仕上がりで非常に良い出来だと思うが、自分が天地返ししてしまい後半で食べた為少し熱が加わり過ぎてしまった…。
それでも非常に美味しいチャーシューである!
至ってシンプルな見た目のラーメンに対し
只々圧倒されつつある中、メイントッピングであるワンタンに注目。
箸で持つと重みと張りがある。
一口かじればこれまたびっくり!!!!
なんじゃこのワンタンは!!
美味すぎる!!
皮のトゥルッと食感から中の餡がブリっと美味しくたまらない!!
味付けも余計な甘さがなく最高の出来である!
ここ最近食べたワンタンの中ではダントツ1位で美味い!
そんなワンタンが5個も入ってるだなんて…
ここの価格設定大丈夫なのだろうか?
これで1250円だなんて…
余計な物は省き、ドストレートに勝負を挑まれた感覚である!!
完敗だ…
完璧な一杯だ!!
素晴らしく、素晴らしく、只々素晴らしく、、
今年1位確定である。
お店を出る頃にはすっかり外に行列…
ラッキーでした!
ご馳走様でした。
また伺わせていただきます!
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ケマタ
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店名 |
らーめん 稲荷屋(イナリヤ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3841-9990 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・稲荷町駅2番出口から徒歩3分 稲荷町駅から181m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル4人席×2、2人席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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3度目の訪問
あまり冒険はしないタイプ。
一度美味しいと思ったものをひたすら食べ続けるタイプ。
絶対失敗したくないタイプ。
前回、前々回とワンタンメンを食し、2回とも忘れられない感動を味わったラーメン。
そんなラーメン屋が出すものならばと背脂醤油ラーメン太麺をチョイス。
そこに忘れちゃいけないワンタントッピングと麺大盛りを追加。
ついでにグレープフルーツサワーも。。
5分程して着丼。
もう、香りがやばい。
絶対美味い。
食べなくても美味しいと言ってしまいそうな香りが立ち込める。
麺はしっかりドシっとした太麺。
いや、うまっ!!
どこの背脂ラーメン屋よりもぶっちぎりで美味い!!
なんなんだこのラーメン屋は!!
ワンタンメン、背脂ラーメン、、二冠達成である…
なんとなぁくだが前回よりもワンタンがデカくなったような気がする。
すげぇボリューム。やばうまっ!!
ここの店主は恐らく値段設定わかってないと思われる。。
たまには冒険してみるもの!
失敗を恐れずに挑戦してみて良かった!
ご馳走様でした!
また来ます!!