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この口コミは、tak_isさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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tak_is 口コミ351件フォロワー86人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

見た目の割にはすっきりした味わい。

2018年11月。平日の11:20頃の訪問。天気曇り。
まず食券を購入してから並びましょう。
待ち客は2名も、タイミングよくすぐ店内へ。

この時間帯で待ち客ありとは！なかなか混んでますね。
お店の外にはテレビ紹介やランキングの写真パネルが飾られてあります。
店内は割と狭めですが、上の棚に手荷物程度はおけるスペースがあります。

のりラーメン　850円　普通オーダー
小ライス　100円

およそ10分くらいで提供。タイミングの問題かと。

あずき色のような深く濃い色のスープ。武蔵家さん系を思わせる色合いですね。
ただ、一口飲んでみると、その割にはずいぶんとすっきりとした味わいでした。
豚骨の風味や味わいの後からが醤油が後から追いついてくる。
ライトな武蔵家系とでも言うのでしょうか。これはこれでアリだと思いました。

麺箱は確認できませんでしたが、中太の縮れ麺。
思った以上に縮れ感が強く、噛むほどに口の中で暴れまわる感じ。
個人的にはもう少し落ち着いた麺が好みです。
スープ粘度がほどほどなので麺とスープの相性は良さげな感じですね。

チャーシュウは店内スモークでしっかりした弾力とほどよい風味を感じられました。
しかも2枚。力を入れているんですかね。美味しくて力強いです。
小ライスにも切れ端のチャーシュウが添えられておりうれしいですね。
たっぷりと乗せられたほうれん草はスープとの相性も良かったです。
海苔も悪くない感じでした。デフォ1枚、増し4枚のようです。

個人的にあまり得意ではない系統の味なのですが、
ここのお店は最後まで胸焼けせず、そこそこしっかりスープも堪能でき、
美味しかったと思います。

1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	秋葉原ラーメンわいず（【旧店名】麺舎十紋字）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6206-0030
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区外神田3-7-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR秋葉原駅より徒歩7分東京メトロ末広町駅より徒歩1分末広町駅から115m
営業時間	10:30 - 22:15 ■ 営業時間スープなくなり次第終了 ■ 定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2015年2月2日
お店のPR	濃厚旨口‼︎ 神田の名店が秋葉原に登場！まずはスープを一口、衝撃と感動の旨み‼︎‼︎ 平打ちストレート麺がスープに絡みつく！濃厚旨口ラーメン。つけ麺は特盛りまで同料金！！ ...
初投稿者	Dron（1313）