この口コミは、ココマドモアゼルさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ココマドモアゼル口コミ1,189件フォロワー1,294人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2020/06訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥8,000～￥9,9991人

じゅん菜鍋

リーズナブルな料金で、ふぐ料理をコースで堪能できる料理店。

6月と7月は期間限定で、秋田県白神山地産の天然じゅん菜を使った「じゅん菜鍋コース」が人気。

ご夫婦で切り盛りされている温かい接客の親しみを感じられるお店です。

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最寄駅は湯島駅。
上野御徒町駅からは、B4出口徒歩3分ほど。

店内は4人掛けテーブルが3卓のこじんまりした空間。
蜜にならないように、扉は開けっぱなしで営業。
この日は18時開店の20時閉店でしたので、女将さんに「19時40分頃には、〆の雑炊を食べられるようにして下さい」と言われスタート。

== じゅん菜鍋 (唐揚げ付) コース==

◆【煮こごり】
ふぐの皮が入った煮こごり。
口の中でゼラチンが徐々に溶けていく感じが良い。

◆【ふぐの塩辛】
水分が抜けて少しネットリ感のあるふぐ。
塩辛なので濃い味付けなのかと思いきや、マイルドな味わい。

◆【じゅん菜酢味噌】
お店からのサービス。
トゥルンとした舌触りと喉越しの良いじゅん菜を酢味噌を付けて。
冷えているうちに食べる方が美味しくいただけるとの事。

◆【とらふぐの刺身】
自家製ポン酢＆自家製紅葉おろしを付けていただきます。
まろやかな酸味のポン酢がとても美味しい。(メディアにも取り上げられた事があるらしい)

◆【とらふぐの唐揚げ】
一人前は、骨付き肉と骨無し肉を1個ずつ。
熱々状態で提供されるのでハフハフしながら食べるのが美味しい。

◆【じゅん菜鍋】
ベースはきりたんぽ鍋と同じで、鶏ガラの醤油ベースのスープ。
具は牛蒡、白滝、セリ、舞茸、手羽先、モツ、そして炊きたてご飯を半分潰して丸めた「だまっこ」。
野菜とじゅん菜は火が入り過ぎないよう注意。
大量のじゅん菜が入った鍋はトロミがあって独特で格別。
薄めの味付けなので醤油やポン酢をお好みで加えてもOK。

◆【雑炊セット】
〆はご飯を入れ、卵でとじて雑炊に。
お鍋用に提供されたじゅん菜を取り分けておいて投入すると、より美味しい雑炊になります。
添えられるお新香は、自家製の「三五八漬け」。
麹で漬けたお新香なので、クセが無くさっぱりした味わい。

ドリンクは生ビールで乾杯した後は、秋田の冷酒「雪の茅舎」とヒレ酒をいただきました。
ヒレ酒は何枚入っているか分からない程のヒレが入っているので、お酒を2杯以上飲むようなら数枚取り出しておいて、お代わりした時に再度投入すると風味を楽しみ続けられます。

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外観

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「きくち」

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ふぐ皮の煮凝り

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ふぐの塩辛

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じゅんさい酢味噌

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とらふぐ刺身

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とらふぐ唐揚げ

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じゅん菜鍋

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じゅん菜鍋

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じゅん菜鍋

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モツ入り

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じゅん菜鍋

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お雑炊。ご飯は洗わずに。

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お雑炊

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お雑炊

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生ビール

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雪の茅舎

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ひれ酒

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ひれ酒

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内観

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テイクアウトもやられているよう

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ふぐの飾り

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	きくち
ジャンル	ふぐ、郷土料理
予約・お問い合わせ	03-3839-3382
予約可否	予約可
住所	東京都台東区上野1-12-2 亀田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「台東区上野6-6-4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	メトロ千代田線湯島駅6番出口から右、路地二本目を右。徒歩2分湯島駅から122m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	500円（お通しつき）

席・設備

席数	12席（テーブル3卓12席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/kikunoike
オープン日	2013年10月2日
備考	※お昼の営業はしておりません。通常メニューも注文可。 ◆ふぐちりコース４品　煮こごり、ふぐしゃぶ、ふぐ鍋、雑炊 (3,850円) ◆ふぐ刺し付きコース５品　ふぐ刺し、煮こごり、ふぐしゃぶ、ふぐ鍋、雑炊 (6,050円) ◆ふぐ唐揚げ付きコース6品　ふぐ唐揚げ、ふぐ刺し、煮こごり、ふぐしゃぶ、ふぐ鍋、雑炊(6,600円) ※季節価格 9月〜2月まで期間は、ふぐ市場の大幅な価格変動により、上記価格に季節価格が付加される場合があります。 ※8月1日〜31日夏季休業させていただきます。
初投稿者	ジゲンＡＣＥ（2806）
最近の編集者	mightycomet（1186） ... 店舗情報（'24/04/22 12:08）まめぞう（7643） ... 店舗情報（'23/01/04 09:04）編集履歴を詳しく見る