自宅で燻製もしてしまうような部下から燻製専門店があるから行きたいと誘われ・・・やっと来れました。
上野広小路の交差点からすぐのところにあるお店です。

メニューのほとんどが「燻製」と言う専門店ならではと言う燻製好きにはたまらないお店なのです。
実際お店に入ると物凄い燻製香。
もう入店時からテンションが上がりました。

しっかりスモークが効いたお通しも嬉しいし、先ずは・・・と言うことで頼んだいぶりがっこチーズは驚くほどクリーミー。チーズの臭みがないまろやかな食感と燻製がマッチ。おかわりしたいくらいです。
ついでスモークサーモンはハムのような食感と味わいで燻製の余韻がすごく残ります。
側面の乾いた旨味と内側のシルキーな味わいの両方を楽しめます。
他にもおつまみ感覚で頼んだ明太子はシルキーな口当たりから、口の中に入れるとジュワッと旨味と辛さの余韻がやってきます。

そして、シーザーサラダは豚バラのベーコンが絶品。サラダとよく会うし単体でも美味しくて豚肉が素晴らしかったです！

黒毛和牛の燻製ステーキはお肉自体はちょっと固めではありますが、その分旨みがあります。
お肉の周りの燻製感はすごく力強いです。
肉のちょっとした場所や食べ方によって味わいの感じ方が全然違く、真ん中はシルキーで柔らかく端っこは燻製感と旨みが強くて固いので、合わせて食べると美味しいです。

ちなみに〆に食べた黒カレーは甘めでスパイシー。いろんなスパイスが入っているみたいで複雑味のあるスパイスの味わいが感じられるカレーでした。

燻製好きな人には是非是非一度行ってみてもらいたいお店です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転個室とソファの燻製肉ダイニングGAGA 上野店移転前の店舗情報です。新しい店舗は上野の森スモークダイニングGAGAをご参照ください。
ジャンル	ダイニングバー、居酒屋、イタリアン
住所	東京都台東区上野2-1-9 K-PLAZA 9F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「台東区上野2-6-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	銀座線上野広小路駅　A3出口より徒歩1分 JR 御徒町駅　北口より徒歩3分日比谷線仲御徒町駅　徒歩5分千代田線湯島駅　徒歩5分京成線京成上野駅　徒歩5分 JR 上野駅　徒歩8分上野御徒町駅から59m
営業時間	■営業時間【ランチ】 12：00～15：00 【ディナー】月～土：16：00～23：00 日・祝：16：00～22：00 ■定休日 12月31日・1月1日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	35席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙スペースでお願いしております。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、立ち飲みができる

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.facebook.com/kunseigaga/ https://twitter.com/gaga95667978 https://www.instagram.com/kunseigaga/
備考	◆飲み放題付き宴会コースご用意。（5500円より） ◆お食事のみのコース2種類ご用意。（4500円より）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【3月5日ＮＥＷＯＰＥＮ】上野の森スモークダイニングＧＡＧＡとして3月5日移転しました!! ＝大人が愉しむ燻製の世界＝上野公園や不忍の池を景観できる隠れ家ダインング♪ 『個室』『ソファ席』『カウンター』『テーブル席』をご用意【オープン記念】19時迄ドリンク半額クーポン『燻製コース+２H飲み放題5500円～』【抜群のアクセス】ＪＲ山手線『上野駅』徒歩1分・京成本線『京成上野駅』徒歩0分【記念日】【歓送迎会】【デート】【大人の飲み会】に是非!! ※ご予約は新店舗のページからお願いします。 ...
初投稿者	ムートンが好き（1）