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生クリームも燻製?!「燻製工房&ダイニングGAGA」
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ankodayo
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ankodayoさんの他のお店の口コミ
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店名 |
移転
個室とソファの燻製肉ダイニングGAGA 上野店
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、居酒屋、イタリアン |
住所 |
このお店は「台東区上野2-6-1」から移転しています。 |
交通手段 |
銀座線 上野広小路駅 A3出口より徒歩1分 上野御徒町駅から59m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースでお願いしております。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、立ち飲みができる |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
公式アカウント | |
備考 |
◆飲み放題付き宴会コースご用意。(5500円より) |
お店のPR |
【3月5日NEW OPEN】上野の森スモークダイニングGAGAとして3月5日移転しました!!
=大人が愉しむ燻製の世界= 上野公園や不忍の池を景観できる隠れ家ダインング♪ |
初投稿者 |
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上野の賑やかな場所にあります。
アメ横を散策し、不忍池で蓮を見た後、燻製大好きな私の目に燻製の看板が飛び込んできました。
早速お店に入りました♪
K-PLAZA9Fです。
★キリン一番搾り 650円
く~~~~!❢!
美味しい(^^♪
この日既に2万歩以上歩いていた足と身体にはとても嬉しいご褒美です。
★お通し 500円
イベリコ豚の燻製サラミ、燻製柿ピー、ウズラの卵の燻製
柿ピーの燻製は初めて!特に柿の種が燻製されているのがとても新鮮で美味しかったです。
おかきも燻製に出来る事を知りびっくりです。
★お豆腐の燻製 500円
お豆腐の燻製も初めて食べます。リンゴのチップで燻製されています。
これは美味しいですね!
お豆腐もかなりしっかりと水切りされてて、それでいてかすかすではなありません。燻製の香りが食欲をそそります~(^^♪
★黒毛和牛の燻製ローストビーフ 1300円
赤ワインソースで頂きます。桜のチップの燻製です。
柔らかくて味が濃い国産黒毛和牛の旨味が燻製により最大限に生かされています。
野菜を巻いて食べてみました♪
旨味が凝縮され、ジューシーなローストビーフがお野菜とよく合います。
★燻製たまご 250円
こちらも桜のチップで燻製されています。
丁度良い半熟具合で半熟卵大好きな私の口にドストライク!
美味しいです。
湯がいて燻製、二度も火にかけているのでこの半熟具合を出すのは至難の業と思われます。
流石プロの燻製屋さんです。
店内には燻製工房熟成専用冷蔵庫も完備しているそうです。
★燻製デザート3種盛り合わせ 700円
◇マンゴーソースのパンナコッタ
◇ビターチョコレートブラウニー燻製ホイップ添え
◇カシスソルベ
ブラウニーに燻製したホイップクリームが添えられています。
確かに燻製の香りがします。
癖になる美味しさです。
どうしてクリームを燻製に?
企業秘密だそうです(笑)
カシスのソルベも濃厚です。
お洒落な店内です。
熱帯魚も泳いでいます。
大好きな燻製料理、大満足でした。
燻製工房&ダイニングGAGA
東京都台東区上野2-1-9K-PLAZA9F
【ランチ】土日祝:13:00~16:00(L.O15:00)
【ディナー】月~金(平日):17:00~25:00(L.O 24:00)土:16:00~24:00(L.O 23:00)
日祝:16:00~23:00(L.O 22:00)定休日:不定休
アクセス: 銀座線上野広小路駅より徒歩1分・JR御徒町駅より徒歩3分