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あさり汁のあさりの殻を床に放れって。。。大阪では常識なん？？？
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ライス・お好み天ぷら・あさり汁
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お好み天ぷら
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名物あさり汁（300円）
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天ぷら（海老）
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天ぷら（舞茸）
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天ぷら（アスパラ）
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天ぷら（ナス）
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調味料
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天ぷら かずき
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天ぷら かずき
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ルール
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床はあさりの殻だらけ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
天ぷら かずき 上野店
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上野御徒町駅から65m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年10月29日 |
| 初投稿者 |
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◇撮影了承済
つい5日前にオープンした、大阪名物一品天ぷら店。
好奇心もあって、ランチ真っ只中の時間に入ってみたら、客、ジゲンだけやん。。。
至ってシンプルなモルタル打ちっぱなしの店内は、カウンター席とテーブル席。
床には、一面に貝殻のかけらが。。。
特にランチセットなどは設けてなく、お客さんがお好みの天ぷらをいくつか伝票に書き入れ注文する方式。
そこで、ライス中（200円）、名物あさり汁（300円）を注文し、天ぷらは、海老（180円）・ナス（130円）・舞茸（130円）・ピーマン（100円）・アスパラ（130円）をチョイスしてみた。
で、総額 1,170円って、なんか高くねぇか？
大根卸したっぷりの醤油系のつゆが出される。
一応、抹茶ソルトや、ゆずソルトが常備されていたりもする。
ぼくは、天つゆ党なので、早速、天ぷらを天つゆにつけて食べてみる。
んんん、味は、家庭で揚げた天ぷらレベル。
名物と胸を張る "あさり汁” は、普通のあさりの味噌汁でっせ。まあ、あさりはたっぷり入っとったけど。
どんだけ～
で、いくつか疑問点を以下に。
一つには、大阪って、こんなんあるんか？
二つには、一品天ぷらって。。。なんじゃら？
三っつには、大阪人って、天ぷらだけで酒飲むんか？
四っつには、「大阪では、あさりの殻は床に放るんです」 って、そんな常識あり？
落花生ならともかく、つゆ物のあさりの殻を床に放れって、なんかすご過ぎ。
流石にぼくでさえ抵抗があったので、殻は皿の上に盛っときましたけんどね。
てか、なんか、床がじゃりじゃりして歩き辛いんすけど・・・
食べ終わるまで、一人もお客が入ってこないし。
で、見るに見かねたわけではないけど、一応、
「御徒町で昼時やるなら、700円前後くらいでセットものや丼ものを作らないと、お客さん入りませぬよ」 とコンサル。
「ありがとうございます。そのようですね」 だって。
というか、てんやの天丼が500円で十分ボリュームあることを思うと、その辺のレンジを弁えないと、今後の展開かなり苦戦するんじゃないっしょか？
朝4時まで営業って。。。真夜中、天ぷらで一杯やる人って。。。どんな方々？
一体全体、どのレンジのお客さんをターゲットにしようとしているんだろか？
よく分からないコンセプトだが、色々な点でかなり改善の余地あるんじゃなかろうか？
いずれにしても、な～んか満足感のかけた昼の天ぷらのひととき。