美味しいけど、惜しい : 上野 戸みら伊本舗

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

美味しいけど、惜しい

豚骨魚介特製ラーメン ¥920.-

かなりの濃厚スープ。豚骨魚介をうたいながら、風味を強く感じたのは、鳥でした。
動物系と魚介系を合わせたスープは、とても丁寧に手間ひまかけて作られた感じです。
でも、バランスがイマイチ。
もっと美味しくなるはずです。
スープが纏まれば、この麺が生きてきます。
もうちょっとなのにな、と思いながら食べてました。

トッピングの炙りチャーシューは、トロトロで香ばしく、味も染みていて、とても美味しかったです。
シナチクは、かなり太めで食感も柔らかくて良かったのですが、色は黒く、味付けが醤油の味が前に出過ぎていて、旨味があまり感じられませんでした。残念。
その他のトッピングは、普通に美味しかったです。

とても美味しいラーメンだと思いますが、
これだけは言っておきたい。
箸がツルツルで、ラーメンが滑り落ちてしまい、とても食べづらい箸です。
是非変えて下さい。

  • 上野 戸みら伊本舗 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 上野 戸みら伊本舗(こうずけ とみらいほんぽ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺、バー
住所

東京都台東区上野4-5-9 三州屋ビル 1F

交通手段

・JR上野駅不忍口より徒歩5分
・東京メトロ日比谷線上野駅5出口より徒歩5分
・JR御徒町駅北口より徒歩2分

上野御徒町駅から131m

営業時間
  • ■営業時間
    月~土
    11:00~翌6:00
    日曜
    11:00~24:00

    ■定休日
    年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

27席

(カウンター19席(うちテラス7席)、テーブル3席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2009年5月20日

備考

http://www.tomirai.jp

初投稿者

おれmichelinおれmichelin(264)

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