美味しい蕎麦 : 心洗庵

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

美味しい蕎麦

本陣坊にゆかりのある蕎麦屋
蕎麦も天丼も丁寧な仕事ぶりで美味しい

注文内容:
海老と野菜天丼 せいろもりのセット 1100円

料理・ドリンクの評価:
もり蕎麦:淡い薄茶色の細目の蕎麦で、僅かに星も確認できる。
蕎麦を手繰ると、温度は丁度良いものの、香りは程々であろうか。程好い弾力で歯切れも良く、喉越しが楽しめる。
蕎麦つゆ:辛味があるつゆだが、非常に円やか。カエシと出汁のバランスも良く美味しい。徳利でたっぷり提供されるのも有難く、塩味の調整もしやすい。

薬味:本陣坊らしく、刻みネギ、大根おろし、山葵。
ネギは丁寧に仕込まれている。やや辛めの大根おろしでも楽しめるのは嬉しい。山葵は生山葵ではなさそうだが、甘さは感じられた。

蕎麦湯:釜湯のままの蕎麦湯でサラサラはしている。出汁が利いたこの蕎麦つゆは、蕎麦湯で割っても美味しい。

海老と野菜天丼:天種は海老、カボチャ、サツマイモ、茄子。
衣は比較的薄いが、適度に花を咲かせており、揚げた後に天丼のつゆに潜らせてご飯の上に盛られている。
火入れは比較的強めで、衣に片栗粉を少量混ぜているのか、硬めに仕上げられている。天丼のつゆに潜らせていても、カリッとした食感が残されていて良い。
海老は太くブリっとした食感が良好で旨く、野菜類も美味しい。
ご飯に関しては、粒が立っていて、炊き加減含めて自分の嗜好と合っていて美味しかった。

蕎麦と天丼のセットでこの価格帯は、とてもリーズナブルに感じられた。

店内・サービスなどの評価:
内装は落ち着いており、雰囲気がある。
清掃はテーブルなどはきちんとされていて、清潔感がある。
接客はとても丁寧で好感が持てた。

再訪:
蕎麦自体美味しく、変わり蕎麦も試しに、再訪したい。

  • 心洗庵 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
心洗庵(しんせんあん)
ジャンル そば、日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5890-5720

予約可否

予約可

住所

東京都台東区上野6-1-6 上野シックスロードB1

交通手段

JR 「御徒町駅」より徒歩1分
地下鉄日比谷線「仲御徒町駅」4番出口より徒歩1分
都営大江戸線「上野御徒町駅」A8番出口より徒歩1分
JR 「上野駅」より徒歩5分

御徒町駅から150m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • 土・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6011601024050

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

28席

(テーブル28席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

オープン日

2008年6月13日

電話番号

03-5688-9555

備考

インボイス対応しております。

クレジットカードのご利用について
お昼の営業時間帯は5000円からとさせていただきます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

You-12You-12(10)

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