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店名 |
閉店
赤から 上野アメ横店
|
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ジャンル | 鍋、焼肉、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
JR上野御徒町駅北口より徒歩3分、地下鉄銀座線上野広小路駅・日比谷線上野御徒町駅より徒歩2分/JR上野駅より徒歩6分 上野御徒町駅から154m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
夜22:00以降は深夜料金が発生致します。 改めご了承下さい。 |
席数 |
76席 (40~50名貸切可能。お気軽にお問い合わせください!) |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可) 8名様・16名様OKの半個室有。 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
備考 |
お通し代なし/クーポン利用時はカード使用不可 |
関連店舗情報 | 赤からの店舗一覧を見る |
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1,054文字★
甲羅グループの鍋と焼肉に特化したチェーン業態です。
テレビ番組で同チェーンの「赤から鍋」が紹介されており食べたくなったので訪問。
上野アメ横店はビルの4階と5階に出店しているようで、
エレベーターで受付のある4階まで移動して少し(3段)階段を上ってお店の入口へ。
食べログの店舗ページによれば店内は76席ある大箱。
店名が「赤から」だけあってテーブルが赤いです。
テーブルの窪みにはガスロースターが嵌め込まれており焼肉利用可能。
卓上にカセットコンロもセットされていて鍋利用も可能なハイブリッド仕様。
飲み物はアサヒ生ビール中(530円、外税)を注文。
エクストラコールドも扱っていて580円、ホッピーセットは400円。
料理は「赤から鍋」を注文して1人鍋しておりました。
【3.2】名物 赤から鍋 赤3番 2人前(1人前1,069円、内税)
「2人前より承ります。」とのことで2人前注文。
名古屋の赤味噌をベースに唐辛子もブレンドした同チェーンの看板商品「赤から鍋」。
11段階から辛さを選べるようで、一番人気の「赤3番」にしてみました。
鍋のトッピングは牛ホルモン、豚バラ、つくね、豆腐、油揚げ、白菜、白ネギ、ニラ、もやし。
オプションで追加トッピングや鍋後の〆(もちろん有料)も可能なようです。
土鍋にスープ、トッピングと盛り付けて蓋をした状態で提供されます。
強火のカセットコンロの上に土鍋が置かれるので火が通るまでしばし待機。
蓋の蒸気穴から蒸気が吹き出てきた頃にお店のスタッフからゴーサインが出るので食べます。
まずスープを飲んでみましたが確かにコクがあってピリ辛で美味しい。
市販のスープの素とは一線を画する深みのある味わいで野菜などトッピングを引き立てます。
この鍋をウリに全国200店舗以上を展開できただけあります。
脂付きの牛ホルモン(コプチャン、小腸)は少し縮んでいますが脂がスープの出汁となったのでしょう。
豚バラ肉は冷凍品なのか嫌な臭みがあってイマイチでしたが、つくねはそこそこ美味しい。
スープを吸った油揚げはかなり美味しいですし、前述の通り野菜が特に美味しくなっていました。
しかし白菜、ニラ、もやしなど原価の安い野菜ばかりで2,000円オーバーなのは割高でしょうか。
牛ホルモン、豚バラ、つくねなど肉類は少量で、野菜で嵩上げするようなトッピングの構成比率。
スープの原価が高いのかも知れませんが2,000円であればもう少しトッピングを豪華にして欲しいところ。