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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
北海ベーカリー
|
|---|---|
| ジャンル | サンドイッチ、パン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湯島駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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銀座線の末広町駅の北西部をウロウロする。
暗くなりかけ、冷たい雨が降って・・・気が滅入る。
小さなサンドイッチ屋を見つける。
「北海ベーカリー」って書いてある。
ショーケース越しに対面販売の店である。
オバチャンがショーケースの上に新聞広げてるのが見える。
夕方過ぎの時間だが、ショーケースにサンドイッチが並んでいるのが見えたから、勇気だして突撃である。
建て付けのよくないサッシを開けて店内へ。
「いらっしゃいませ」と明るいかけ声とともに、素早く新聞を片付ける。いいねぇ。
いろんな種類のサンドイッチが１個ずつ並んでいる。
すきまなく並んでいるから全種類あるみたい。
これはもしや、世界のトヨタの看板方式である。
在庫を最小限にコントロールしている。オバチャンすげ〜。
サンドイッチは、だいたい¥１５０である。
たまご、ぽてさら、ハム、野菜、・・・、定番のサンドイッチが並ぶ。
ワシ好みの雰囲気なんで愉快になる。
ハムカツ¥１５０を買う。
店を出て歩き食いである。行儀悪いワシである。
しっとり食パンなんで、作ってからそう時間がたってない様子。
さすが看板方式なオバチャンである。
具材はシンプルにハムカツのみ。潔い。
甘めのソースに浸し、そのまま挟んである。
食パンはマーガリンが塗られ、ミミは落としてある。
この内容でこの価格、しかもちゃんと利益を出す。
さすがだと思う。
ごちそうさま。
うはははははははははは。