今度はつゆありを食べたい : 四川担担麺 阿吽 湯島本店

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

今度はつゆありを食べたい

土曜日11時20分頃に2人で訪問。
2組が外で待っていましたが、我々の後に続々と待つ人が増えて、30分頃にはプラス10人くらいの列ができていました。
店内でも待つのですが、ラーメンなので回転は早く11時40分頃には席に着けました。

つゆ無し白胡麻、つゆ無し味噌、パーコー、ご飯、麻婆豆腐丼(小)を注文。

説明書きにある通り、5回混ぜて食す。
白胡麻はクリーミーで味噌に比べるとあっさりしていておいしい。
辛さ2、痺れ2を頼みました。花椒はかなり効いていて痺れますが、そこまで辛くなくおいしく食べられます。

黒酢をかけて味変。風味が増して、相性○。
パーコーはサクサクでおいしい。
麻婆丼は豆腐の甘みが際立っていておいしい。

担々麺のつゆ無し麺を初めて食べたのですが、麺の柔らかさとねっとり感が少し気になりました。
ソースを絡みやすくするために、こんなものなのかな。
次はつゆありを食べてみたい。

味が濃いので、野菜多めやパクチーのオプションを加えるのもオススメです。

  • 四川担担麺 阿吽 -
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  • 四川担担麺 阿吽 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
四川担担麺 阿吽 湯島本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル 担々麺、汁なし担々麺
お問い合わせ

03-3834-6350

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区湯島3-25-11

交通手段

地下鉄東京メトロ 千代田線 [湯島駅] 5番出口でて左へ徒歩2分
銀座線上野広小路駅より徒歩5分
上野御徒町駅A3出口より徒歩5分

湯島駅から50m

営業時間
  • 月・水・木・金

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:00
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
  • 日・祝日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 20:30
    • 定休日
  • ※材料なくなり次第、閉店する場合がございます。

    ■ 定休日
    火曜日(祝日の場合は営業、翌日水曜日休業)

    ◎現在、通常営業の時間を変更して、営業しております。
     (上記、変更の場合、HP等にてご案内いたします)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター9席・2人掛けテーブル4卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

お子様用ハイチェアあり

ホームページ

http://szechuan-aun.com

公式アカウント
オープン日

2007年8月25日

初投稿者

Squarer For MaudSquarer For Maud(35)

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