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たまに頂くたこ焼き
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メリーフランチェスカ
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店舗基本情報
| 店名 |
みなとや食品 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮丼、たこ焼き、ジェラート・アイスクリーム |
| お問い合わせ |
03-3831-4350 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR御徒町駅、都営大江戸線上野御徒町駅から徒歩約3分。 御徒町駅から115m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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たまに、たこ焼きが食べたくなると
こちらのお店にお世話になります。
たこ焼き8個入り（税込350円 3.1）
たこ焼きは、油が多い某グループがどうしても苦手で、選択肢が狭まります。
同様の方は他にもいらっしゃると思いますが、そんな方にお勧めです。
こちらのお店は、もう何年たこ焼きを売っているのか
思い出せませんけれど、ついに海鮮丼用だったテーブルの位置に
1テーブルほどたこ焼きの客でも座れるようになりました。
やっと、やっとです。
消費税率が上がっても値段が変わらなかった点も素晴らしい。
以下は、それでも3.1にした点数の理由
店員さんの中には、もうかなり長く焼き続けてる方がいらっしゃいます。
その方がまだ新人だったであろう頃に、神業を持つ店員さんがいました。
今の味は、その当時のものを継承しています。
当時、かなり若く見えたその店員さんが
千枚通しを両手に持って鉄板をサッと通過すると、たこ焼きがひっくり返ってゆくという凄技。
例えるなら、ギターの速弾きのアンジェロ先生のアンジェロラッシュ、いやいや、フリーザと戦う孫悟空の恐ろしく高速な拳、
これではあまりにも抽象的すぎるので、もう少し動作が近いものを記憶の中で探ると
手編みでマフラーを10分で編んでしまうような感じです。
あそこまで速い動作をする たこ焼き屋の店員さんを、他に見たことがありません。
味も私の好みにミートしていました（3.8）。
食べ物は、手技の速さだけで決まるわけではないし
時間をかけて熟練されていくもので・・・
しかし、場数をこなせばいいわけでもありません。
暑くて狭い場所で作るのは大変かと思いますが、どうすれば一段と美味しいたこ焼きになるのか
考えた上で作れば、もっと美味しくなるはずです。
あの頃の味を再現してほしいわけではないので、今のお店としての工夫が出てきたら
点数も含めてまた追記します。