牛丼専門サンボ
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チェーン店ではない牛丼専門店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
牛丼専門サンボ（さんぼ）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛丼、日本料理 |
| お問い合わせ |
03-3251-4552 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」電気街口より、徒歩3分 末広町駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1989年 |
| 備考 |
スマホ等での動画撮影は禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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東京メトロ銀座線・末広町駅近く。とはいえ、エリアとしては「秋葉原」の一角にある「Y野家」「Sき家」「M屋」など大手チェーン以外の神田界隈のローカルチェーン店。
とある平日の１２：２０頃に訪問。
行列はありませんが店内、食券を買い求める券売機の前に２名ほど並んでいます。
回転は早そうなので待ってみます。
１分ほどでアタシの番。
以前は並で５８０円でしたが６３０円と値上がりした模様。
５８０円の時でも「値上がりした」と聞いていましたが、今のご時世では仕方のないところなのでしょう。
そんなわけで牛丼（並）の食券を買い求めると空いているテーブル席に案内されます。
食券を差し出し、待つこと２〜３分「牛丼」が登場です。牛肉とタマネギだけのセオリー通りの牛丼。
軽く七味を振って紅生姜を乗せます。
ただ、チェーン店の牛丼を食べる時には肉が隠れるほど乗せて「紅生姜丼」になっていまいますが、今回はいつもの１/４ぐらいと控えます。
そして、牛丼を頬張ります。
店によっては乗っていることがある豆腐などはなく牛肉と玉ねぎだけのアタマは定番です。
そして、チェーン店系に比べると甘さがかなり控えめでしょうか、醤油ベースのシンプルな味わいです。
そして、牛丼のネタである、牛肉を煮たタレが少なめでっちょっと残念。
したがって、ごはんもツユの滲み込みがイマイチ。
チェーン店のように「汁だく」と頼めばやってくれたのかな？。
牛肉はチェーン店などの肉よりやや厚みがしっかりしていますがちょっと硬めです。
タレが少ない分、パサついた食感になってしまい香りも弱い気がします。
ボリュームは並でもかなり多く、チェーン店ならば大盛以上だと思います。
シンプルで美味しい牛丼ですが、甘さ控え目でツユも少ないので「ごはんのおかず」と言った感じがイマイチ。
ここ数年、チェーン店の牛丼はほとんど食べていないのであまり詳しい比較は出来ませんが、こちらの店のオリジナリティーのある味だと思います。