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うな重 松 2700円
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うな重 松
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裏皮
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厚み
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うな重 松
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ご飯
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新香
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お汁
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メニュー 2017年８月
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メニュー 2017年８月
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メニュー 2017年８月
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メニュー 2017年８月
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奥さんと、上野の都美術館へ「ボストン美術館の至宝展」を見に行った。
上野は久しぶり。
ついでだから、午後には国立博物館の「タイの仏像展」も見ようというつもり。
雨だというのに、すごい人。
日本人は美術鑑賞が趣味の人が多いのかしら。
美術館を出ると昼前になったので、予定通りうなぎを食べに行く。
東照宮の裏の、伊豆栄梅川亭に行ってみた。
幸い待たずに入ることが出来た。
とても大きな店で、靴を脱いで2階へ上がる。
大広間に10卓くらいのテーブルが並んだ部屋に案内される。
すでに、ほとんどのテーブルが先客で埋まっていた。
中国人と思われる客も多い。
こちらはうなぎ屋といっても、日本料理の店と言った方が正しいかも。
いろいろなコース料理があって、ほとんどの客はそれを食べているように見える。
我々は、うなぎだけでいいので、
うな重 松 2700円
うな重 竹 3780円
うな重 梅 4860円
の中から、松を注文。
この店で、うなぎだけを頼む客は少ないのかも知れない。
ちょうど昼時だったからか、30分近く待たされた。
かなりの「待った感」があって後、うな重が運ばれてきた。
さっそく蓋を取ると、思ったよりも大きめのうなぎが。
一番小さな松だから、かなりうなぎが小さいかもしれないと思っていたのだ。
うなぎは、4分の3匹分だったが器に比してそれほど小さくは感じない。
焦げ目もついて、なかなかうまそう。
裏もちゃんと焼けている。
身の厚さは、普通かな。
味はあっさり。
タレがさほど多くはないという感じで、どっぷり浸かった感はない。
むしろ、タレが少な目に感じる。
そういえば、机上に追加のタレが置かれている。
山椒はいらないが、タレはちょっとかけてみた。
箸で持ってもくずれるようなことはなく、身はしっかりとしている。
柔らかずぎず、ちょうどいい。
ご飯の固さも、量も、ちょうどいい。
汁は、すまし汁で、肝は入ってない。
上品な薄味。
新香は、キャベツと大根と、ニンジン。
いい漬かり具合で、おいしい。
人が沢山入る大広間っていうのは、あまり落ち着かない。
隣の大きな声での会話も気になる。
やはり、うなぎ屋さんはこじんまりした店の方がそれらしいと感じた。
ガラス窓の外は、上野の森の深い緑が広がって、気持ちいい。
上野には何度も来ているのだが、この店に入ったのは初めて。
1階に靴を脱がなくてもいい部屋があったので、空いていたらあっちの方がいいな。