上野藪そば
（うえのやぶそば）- 最寄り駅：
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上野「薮そば」で蕎麦前からの牡蠣南蛮を食す。
仕事帰り蕎麦が食べたくなり「上野薮そば」に行った。
19:40到着、2階に通される、先客7名、後客8名、
20:20退店。
先ずは蕎麦前だ。
「エビス中瓶(そば味噌付)」910円「板わさ」910円
板わさをワサビ醤油で食べる、この板わさ美味い。
銀座泰明庵の上板わさも美味いけど、それ以上かも。
板わさはビールよりも熱燗が合うと思い「菊正宗熱燗」759円「揚げ新銀杏」758円を追加注文。
カウンター角でちょっと冷える席だったので、より熱燗が美味く感じる。
揚げ新銀杏は17個、苦味と塩で酒がすすむ。
さらに「そば焼酎越前おろしそば職人(福井県)一合」759円を注文。
焼酎を割る蕎麦湯はポットで提供される。
蕎麦前を全て平らげたところでメインの蕎麦を注文。
「かき南ばん」1975円「芋焼酎綾黄金鹿児島県一合」759円
かき南ばんは大ぶりな牡蠣が4個、葱と柚子がトッピング。
牡蠣から出た出汁が濃厚な味、今まで食べた牡蠣南蛮で一番美味しい。
出汁をアテに酒が飲める美味さに感動した。
次回は何を注文しようか今から楽しみなのだ。
お会計6830円、ごちそうさま。
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上野「薮そば」で焼き海苔&天ぷらそば
仕事早終わりで蕎麦の気分。
「上野薮そば」に直行。
訪店するのは久しぶり。
18:45到着、外並び3名、5分程で2階に案内される。
二階満席、外国人もいる。
メニューから「焼き海苔」661円「エビスビール中瓶」910円を注文する。
焼き海苔は炭の入った重箱みたいなもので提供。
「蕎麦前」粋な文化だけど、焼き海苔もビールも、
もうちょい安ければ嬉しいけど、でも美味しかった。
メインの天ぷらそばを待つ間「菊正みぞれ酒」759円を追加注文。
菊正宗の樽酒をシャーベット状に凍らせたお酒で、
洒落た酒器と枡、塩が提供、気分が上がる。
「天ぷらそば」2248円登場
丼からはみ出る大海老二本で気分が上がる。
海老も蕎麦も汁も美味しく感動。
温かい天ぷらそばが、お値段以上で美味かった。
近いうちに再訪するだろう。
お会計4578円、ごちそうさま。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上野藪そば（うえのやぶそば）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば、麺類、あなご |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3831-4728 |
| 予約可否 |
予約可 ※平日のみ17:30から可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上野駅より徒歩３分。 京成上野駅から248m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （iD） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
85席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1892年 |
| 備考 |
Suica/PASMOなど交通系電子マネー利用可、Edy、WAONも可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事帰りに日比谷線上野駅直行
目指すは上野薮そば
日曜日の夜だが人が多い、花見かな
薮そばに19:48到着、外待ち客8名だけど次々入店
一人だったので2分待って先に通された
一階のテーブル席に着席
一階先客13名、二階6名、後客27名と常に混雑
注文したのは「本鮪の山かけ」1472円「エビス中瓶」910円
鮪は大小6切、綺麗な赤身、箸で持てるトロロ芋で
エビスを楽しむ、お値段高いが見合った美味しさ
季節の「山菜の天ぷら」1023円「日本酒菊正宗熱燗」759円追加
苦みのある山菜が熱燗に合う、これも美味い
「そば焼酎 越前おろしそば職人 福井県(一合)」の
蕎麦湯割りセット759円「辛味大根おろし(冷たいそば)」1249円を追加注文
福島県産のとても辛い大根、鰹節、海苔、蕎麦つゆをぶっかけるタイプ
冷たい蕎麦と蕎麦焼酎蕎麦湯割りが絶妙に美味い
会計を済ませ外に出ると外待ち18名
良いタイミングで入れて良かったのだ
お会計6172円、ごちそうさま