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上野・御徒町・湯島 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、美味しん棒さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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美味しん棒口コミ338件フォロワー1,245人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.5

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/01訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

アメ横で呑んだ〆に

アメ横で二軒はしご酒した後には、やはり藪でととのえないと。

昼の営業を閉める前に滑り込むと、温かい蕎麦茶がお出迎え。

焼きトン、刺身等を摘みながらビールや酎ハイを嗜み、寒風のアメ横を歩くと身体がかなり冷えている事に気がつく。

温かい蕎麦茶の後にはやはり熱燗。

唐辛子が効いた蕎麦味噌を舐めながら、暫しせいろうを待つ。

大せいろうが目の前に来るやいなや、箸で手繰って勢いよく喉に放り込む。

次いで熱燗をグビっと。

いや〜。幸せなひととき。

アツアツの蕎麦湯も綺麗に飲み干して、寒風吹き荒れるアメ横を後にしました。

5

大せいろう

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5

蕎麦つゆはエッジが効いて香り高い。蕎麦は流石。深川生まれの江戸っ子には堪らない。

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5

先ずは蕎麦味噌を舐めながら熱燗

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5

一人ならカウンターが落ち着く

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5

アツアツのスッキリした蕎麦湯は銅製の急須で熱さをキープ

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5

夕方の静かな佇まい

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2019/04訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

上野藪は定番の味

久しぶりに藪で一杯頂くことになりました。

上野界隈は若い人で賑わいながらも、藪の様な老舗も共存していて、飲み助には堪らない街のひとつ。

蕎麦を手繰る前に先ずは白穂乃香で喉を潤す。

仲居さんが目配り気配りする店内はお一人様の常連や、年配の方々で一杯になっています。

予約したので、二階奥のこじんまりした半個室に通されました。
落ち着いた雰囲気でまったりしながら摘みを待ちます。

お通しの蕎麦味噌は揚げた実が香ばしく、蕎麦味噌の甘くネットリした舌触りによく合います。

天ぷらは海老の旨みを引き出す胡麻油の香りが良く、アツアツのうちに天つゆにつけて口に放り込む。
美味しいなあ。。。

二八蕎麦は口あたりがソフトながらエッジが効いて、芯があり喉越しが最高。
先ずはツユ無しでそのまま。

香りこそ少ないものの、手打ちらしい喉越しが江戸っ子の私には堪らない。

ツユも、カエシが効いた辛め少なめでこれまた最高。

蕎麦湯もアツアツでお代わりしてしまいました。

なめこせいろうは、出汁が効いた辛めのつゆで、大量のなめこと二八蕎麦の食感の競演が楽しめました。

藪のなかでは一番好きな店です。

美味しかった。また伺います。

12

揚げ茄子そばみそ

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10

わさびいもは出汁の効いた醤油タレを入れてよくかき混ぜてから頂きます

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10

海老天ぷらは中しっとりぷりぷり

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10

白穂乃香はまろやかで香り高く

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6

自家製いか塩辛は酒のアテにぴったり。柚子皮が効いてます

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6

菊正みぞれ酒はシャーベット状

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6

ドロドロっと升に注いで、角に塩を置いて頂きます

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6

せいろう大盛

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6

二八蕎麦は口あたりがソフトながらエッジが効いて、芯があり喉越し最高❣️香りは控えめ

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6

ツユは藪らしく、カエシが効いた辛め

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5

なめこせいろう

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5

なめこがたっぷりと。ヌルヌルで、蕎麦の喉越しとの競演

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5

冷たいおそば

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5

温かいおそば

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5

蕎麦屋のおつまみと言えば...

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お飲物

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5

白穂乃香

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	上野藪そば（うえのやぶそば）
受賞・選出歴	そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店
ジャンル	そば、麺類、あなご
予約・お問い合わせ	03-3831-4728
予約可否	予約可 ※平日のみ17:30から可能
住所	東京都台東区上野6-9-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上野駅より徒歩３分。京成上野駅から248m
営業時間	月・火・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 土・日・祝日 11:30 - 21:00 L.O. 20:30 水定休日 ■ 定休日水曜日と第2,4火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（iD）

席・設備

席数	85席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.uenoyabusobasouhonten.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ueno_yabusoba_official
オープン日	1892年
備考	Suica/PASMOなど交通系電子マネー利用可、Edy、WAONも可
初投稿者	み～い（0）
最近の編集者	yanosono（983） ... 営業時間情報（'24/03/25 11:39）編集履歴を詳しく見る