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店名 |
掲載保留
蓬溪閣(ホウケイカク)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、ラーメン、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
丸ノ内線 大江戸線 本郷三丁目駅 徒歩1分、千代田線 湯島駅 徒歩8分、中央線 御茶ノ水駅 徒歩13分 本郷三丁目駅から67m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
31席 (カウンター7席、テーブル24席 ※貸し切りは20名様〜(コースご予約のみ)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2018年6月18日 |
お店のPR |
本郷三丁目駅徒歩1分◇秘伝タレや伝統料理法で五感を刺激!本場の味が楽しめる「本格四川料理」
当店のオーナー兼シェフは、地元の四川と重慶で修行をし、長年に渡って味を追求してきました。辛いだけでなく、絶妙な風味と味わいを醸し出し、香りや色彩など五感を刺激する料理をご提供。なかでも当店自慢の「火焔ピリ辛石焼麻婆豆腐」(800円)は、本場の香辛料を数種類ブレンドし、やみつきになる味わいに仕上げました。こだわりあふれる料理を多彩にご用意しておりますので、ぜひ四川料理の奥深さを体験してみてください。 |
初投稿者 |
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本郷三丁目交差点から東大赤門へと歩いていく途中にあるリーズナブルな中華です。いつからあるのでしょうか、昔はなかったように思います。久しぶりに家族で外食にお邪魔(※)しました。
学生の利用が多いは想定しておりましたが、店内をみて改めて驚かされたのは、若い中国人の客の多いこと。印象として半分は東大生、もう半分は中国人客といった感じ。東大の留学生なども多いのでしょう。それはつまり、現代の中国で一般的に食べられている食事に近い味ということを意味するのでしょうか。
しかしそのことは必ずしも美味しいこととは同義ではありません。この日食事をいただいた印象を端的に表現するならば、これは「中華料理というよりも、チャイニーズ・フードだ」ということでしょうか。中国の味という本格感こそ疑いない一方で、とても大衆的かつ一般的で粗雑な味わい。同時に店内の喧しさなどもあって、やや居心地悪く感じました。
この日のメニューから一品紹介するならば、揚げジャガイモの四川風鍋。薄くスライスしたジャガイモのフライとニンニクの芽が、たっぷりの花椒及び唐辛子からなる四川スパイスと共に炒め煮る料理です。鍋の半分くらいがスパイスで埋まっていて、涙と鼻水が吹き出しそうになるくらいの強烈な刺激に、強い大陸臭を感じます。揚げポテトのジャンキーさにビールがいくらでも進みました。
ごちそうさまでした。
※私の大好きなエスニック中華棲鳳閣がお休みのため、似たような名前の四川料理のこちらにお伺いしましたが、本郷界隈の数ある中華系中華の開拓を進めたいと思った次第です。