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本郷・東大周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、まかいほさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まかいほ口コミ870件フォロワー611人

3.8

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.8

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

かけラーメンもやってほしい店

丸ノ内線を利用することが多いので、この沿線で探す事が最近増えてます。中でも此方のお店はとても有名の様で、上北沢の「らぁめん小池」さんのセカンドブランドだとか。

小池さんといえば数年前、昼に伺った所、店頭に「今週からランチ止めさせて頂きます」と張り紙を見てから未訪問のまま。

本店の味を未経験のまま二号店を頂きます。(小池さんと此方はちょっと味の方向性が違うらしいです)

さて「にし乃」さん。外に行列です。回転は良く、直ぐ中に入れました。皆さん黙々とラーメンを食べてます。

中華そば 750円

味つき替え玉 200円

計 950円

【中華そば】

非常に透明度の高いスープを一口啜って「貝！」ブワッと海が広がります。その後、鶏や煮干し等ミックスされ最後に節が鼻を抜けていく感じかな。(自分調べ)塩気は抑えめで素材の香り、旨味で食べさせる大人好みの穏やかなスープです。

澄んだスープの中に見える細麺は可水率高めのモッチリ麺。のど越し良くツルツルッと入っていきます。

具はピンクのレアチャーシュー、青菜、ナルト、白髪ネギとシンプル。

繊細なスープは具を必要とせず麺だけで成立する完成度。

【味つき替え玉】

最近流行っている和え玉ってやつ。丼の底に醤油ダレと油が張ってあり、麺は一玉分、ほぐしたチャーシュー(鶏肉？)、ザックリ大きめカットの玉葱入りで、一気に混ぜます。ラードの甘い香りが食欲を掻き立て、まずはそのまま。一言で言うと油そばです。

そのジャンクな姿は中華そばの繊細な風味とは真逆のベクトルでこんなのもありますけど的な一杯。酢でサッパリ変化もありです。

ある程度食べたらスープにインしますが、出汁の強さにジャンク感は完全にかきけされ中華そばに戻ってしまいました。これは別料理として油そばのまま食べきる方が自分的には好みかな。

それにしても一杯200円でこの旨さ、魅力的ですね。若かりし頃の自分なら後二杯はいけるんじゃないかな。

チャーシューの炊き込みご飯もありました。迷いましたが炭水化物３連チャンはやめときました。周りを見てみると３連確変状態の方結構いてビックリしました。

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独特の外観

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中華そば

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モッチリ細麺

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味つき替え玉

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混ぜると色が変わります

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唐辛子や酢も

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華蕎麦にし乃
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線　本郷３丁目駅　徒歩２分東京メトロ丸ノ内線　本郷３丁目駅　徒歩５分本郷三丁目駅から138m
営業時間	11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 ■ 定休日【2024年　5月】２２（水）、２９（水）休業します。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/nishino_hongo3 https://www.instagram.com/ramenkoike_tokyo
オープン日	2018年2月17日
備考	姉妹店【らぁめん小池、キング製麺、ぷれじでんと、つけめん金龍、こいけのいえけい、あいだや】
初投稿者	山川大介（32）