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このこてうまな混ぜそばがよいのよ
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ぐるめんたい
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店名 |
織恩
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン、中華料理 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線東大前駅1番出口より徒歩1分 東大前駅から181m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 カウンターのみ11席です。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月27日 |
お店のPR |
石垣の塩まぜそば 織恩
東大前駅にある、-石垣の塩まぜそば 織恩-。当店の人気メニュー『石垣の塩まぜそば 極』の他に『石垣の塩 炙りチーズまぜそば』が新メニューとして近日登場! 「石垣・沖縄由来の本格素材」「丁寧に熟成させた自家製麺」「こだわり抜いた味変調味料」をお楽しみください。 |
初投稿者 |
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今回は、石垣の塩まぜそばが食べられる本郷の「織恩」さんにお邪魔しました。
券売機で
・まぜそば 並盛り 魚介醤油味(?)
(具体的な名前と金額は忘れてしまいましたが、、)
を購入し着席。
13時ごろでしたが、私たち2人が座って満席でした。
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
どんぶりが出てくると、鰹とあおさ(?)の香りがぷんぷん!
全体を混ぜて、実食。
これはうまい!
こってりなベースのスープに、魚介醤油がコクを出して相性抜群。
しかもそれが中太のちぢれ麺に絡むこと!
自家製麺の喉ごしが良く、スルスルと胃袋に入っていく。
そしてチャーシューがまた良いのよ。
大きめサイズで、脂の乗ったジューシーとろける味わい。
スープ絡んだ麺に、これとメンマで完璧。
なんでこんなにベースのスープが好きなんだろう、と思ったらこちらのスープ、なんと私の大好きな豚骨スープみたいですね。
そりゃうまいわけだ。
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
実は今回2回目の来店で、前回は王道の石垣の塩まぜそばをいただきました。
うっかり食べログを書くのを忘れていたんですが、今回は忘れまいと。笑
塩味と醤油味とどちらも食べた個人的な感想としては、
塩味が、塩ダレで味自体は濃すぎないけど、ちゃんとこってりしてうまい。
醤油味が、とんこつスープに醤油の組み合わせでコクのあるこってり感。
結論どっちも美味しいわけなんですが、個人的には醤油のほうが好みでした!
今回は、とりあえず並盛りにしましたが次は大盛りにします!
美味しかったです。
ごちそうさまでした。