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少し味が落ちた、、?
店主が2回ほど入れ替わったらしく、チャーシューの焼き具合が強まったりと多少のマイナーチェンジが見られた。
ただベースの味は大きく変わらず美味しい。
安定ですね。
トッピングに鶏胸を追加したがそれも非常にやわらかく、総じて満足度の高い感じだった。
小籔似の脱サラ新店長になってから初の訪問。
味が全然かわってなくて、すごいってなりました。
塩ベースなのにけっこうこってりしているタレと、太麺との相性がばっちりです。
本郷行ったときにはまた行きたい。
塩混ぜそばの店。東大生御用達。おいしい
最近店主が病気で倒れて継ぎ手を探してたところ、脱サラした小薮似の男性が手を挙げて修行。
最近また開店した。引き継ぎ後の味はいってないので不明。
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すみた ゆうと
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すみた ゆうとさんの他のお店の口コミ
店名 |
織恩
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン、中華料理 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線東大前駅1番出口より徒歩1分 東大前駅から181m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 カウンターのみ11席です。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月27日 |
お店のPR |
石垣の塩まぜそば 織恩
東大前駅にある、-石垣の塩まぜそば 織恩-。当店の人気メニュー『石垣の塩まぜそば 極』の他に『石垣の塩 炙りチーズまぜそば』が新メニューとして近日登場! 「石垣・沖縄由来の本格素材」「丁寧に熟成させた自家製麺」「こだわり抜いた味変調味料」をお楽しみください。 |
初投稿者 |
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間違えて特盛を頼んでしまったが、そのままバトル。
相変わらずのこてこて塩のうまさ、麺の太さ、チャーシューの味まで全体として美味しかったが、前に比べてほんの少し味が落ちたような気がした、、
具体的には、味の濃さが少し薄くなっていたと思った。
ラー油をかけるなどして調整したが、ベースが薄めなのでちょっと舌には物足りない感が残った。
特盛にした影響なのだろうか、、?