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また食べたい絶品煮込み
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シモ007
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店舗基本情報
| 店名 |
もつ焼き じんちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄本郷三丁目駅より、徒歩2分 本郷三丁目駅から110m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
１杯しか飲まない人に限り席料５００円。 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年 |
| 備考 |
twitter : https://twitter.com/jinchan_hongo |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もつ焼き好きとしてはいつか行かねばと思っていたじんちゃん。
入店時間規則や臨時休業も多く機会を逃していたが、
今回はTwitterで営業確認してようやく訪問。
16:30,18:00,19:30スタート分なので、
18:00開始分を目指して15分くらい前に到着すると4人目に接続できた。
2巡目でも品切れ多数だったので、目当ての部位がある場合は1巡目狙いが必要そう。
感染対策が予想以上にしっかりされていて、
扉全開、席の間隔も広く店主によるアルコール消毒吹きかけ実施。
写真撮影不可、お酒以外の注文は紙に書いて追加注文できないシステムなど、
ルールをある程度事前予習にて入店したので慌てなくてすんだが、
知らないで入店されていた方が困惑していたのは当然だろうな。
ナンナンをナンコツと勘違いして記載してしまい、
「ナンコツ無いよナンナンならあるよ」
とのことでナンナンってなんなん、と思いながらそれを注文。
店主の都合に合わせて料理が提供されるのだが、
煮込み、お新香、焼き物を組み合わせたのでツマミが無い状態は回避できたが、
バランスよく頼んでおくのがよさそうだ。
まず最初は煮込みから提供されたのだがこれが美味くて驚いた。
軟骨やあごのような部位も入っていて濃厚具合も自分好み。
個人的には東京五大煮込みは勿論、3大煮込みに入っていてもいいんじゃないかという逸品。
刺しも串で提供されていて焼き物含めて全てかはわからないが、
串打ちしてから焼いているのは珍しいな。
新鮮なのもあり当然どれも美味いがやや塩が強すぎるように感じた。
色々食べたがタレで提供されてテッポウとつくねが一番好みだった。
お酒は5杯まででラストオーダーがあるのだが、
焼き物がまだどれくらいあるのか分からず、
お酒を頼むタイミングのためにも注文本数などは覚えておくのがよさそう。
19:30入店回にあわせて提供もすべて終わり順次会計、
ワンオペには合理的なシステムのように感じた。
色々食べたが個人的には煮込みが一番印象的だったので、
煮込みが食べたくなったらまた訪問したい一軒。