季節は夏☀ : 酒と味噌煮込み 味噌煮込罠

公式

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酒と味噌煮込み 味噌煮込罠

(みそにこみん)
うどんEAST百名店2024選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

季節は夏☀

今日は、暑いなぁ~(;><)
長い梅雨が終わったと思ったら、
灼熱地獄だよ~まったく(;><)

こんな土曜日に、どうして僕は…
こんな土曜日に、暑さでヤられたのか?僕は…
こんな土曜日に、なぜこれが食べたいんだ?僕は…

味噌煮込みうどん850円(税込)

夏に居るのか?こんな奴?
ってか、店内のお客の8割これ…ヾ(゚▽゚*)オイオイ
冷たいうどんもあるのにぃ~

このお店は、うどん屋なのにお洒落な店内。
流行りのラーメン屋のようだ。
煮込みにするけど、先にちゃんとテボ茹でして
一人前の小鍋に移してる煮る。

グラグラグツグツ状態で登場した煮込みうどんは
やっぱり旨そうです(≧∇≦)b

まずはスープから飲んでみます。
(*・`o´・*)ほ~これこれ、名古屋の駅前で
以前食べたのと同じ、八丁味噌が旨い‼
イヤ…名古屋の駅前で食べたのより旨いかも。

本格的というのか?逆に県外の人間向きに
アレンジしいているのか?
食べやすい味です。
ベースは動物系じゃなく、うどん故に魚介と
思われるけど、八丁味噌のドライさを残しつつ
マイルド仕立てにしているのが、イイ(≧∇≦)bね

そして自家製麺の、極太偏平麺は…
(*・`o´・*)ほ~ほうとうとうどんの中間的な
感じがします。
ほうとうの麺のように、溶けはしないけど
良く味噌スープを絡めあげるし、良く吸う。
うどんにしては、加水が低いんだと思う。
茹で加減は固めなので、太さと合間って
かなり噛みごたえがあります。
噛むことで小麦の甘味を感じ、
吸い込んだ味噌味も絡んで旨い‼

ん~(;><)しかし、汁も見事飲み干したけど
それ以上の水分が、同時に汗で出た(笑)
幸運にも脱水症状にはならなかったが…

できれば、冬に食べたい。
ご馳走さまでしたm(_ _)m

  • 酒と味噌煮込み 味噌煮込罠 -
  • 酒と味噌煮込み 味噌煮込罠 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
酒と味噌煮込み 味噌煮込罠(みそにこみん)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店

うどん 百名店 2019 選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん
予約・
お問い合わせ

03-3812-2286

予約可否

予約可

住所

東京都文京区本郷3-31-15 菅谷ビル

交通手段

東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(2番出口)から徒歩4分
都営大江戸線「本郷三丁目」駅(5番出口)から徒歩3分

本郷三丁目駅から153m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
    • 11:30 - 14:30
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

夜(アルコール注文の場合)お通し300円

席・設備

席数

14席

(カウンター4席、テーブル10席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

車はお勧めできない立地でございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ディナーは居酒屋風にガヤワイ営業しております。

ドレスコード

臭いが付いても良い服装でお越しくださいませ。

ホームページ

https://misonikomin.net/

公式アカウント
オープン日

2007年1月22日

備考

臨時休業は公式サイトでご確認ください!
ランチはライスお替りサービスしております。

初投稿者

naruminminnaruminmin(16)

最近の編集者

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