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店名 |
閉店
手打そば 田奈部(たなべ)
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
本郷三丁目駅から87m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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本郷三丁目駅のすぐ近く。本格的ないい雰囲気の手打ち蕎麦屋さんです。
『せいろ 800円』をいただきました。
蕎麦麺はやや太目で更科のように白い蕎麦です。でも真っ白ではなくほんのりと蕎麦の色がついている程度の色合い。蕎麦の香りはそこまで感じませんがのど越しの良い美味しいお蕎麦です。
つけ汁はお江戸の濃いめ・辛めのお汁。お蕎麦の先の部分だけ浸して食べるだけで十分味わえます。お蕎麦自体にある程度太さがあるので食べごたえがあって美味しい。
蕎麦湯はドロッとしたタイプ。私の好きな濃さです。蕎麦のつけ汁がかなり濃い目なので、ドロっとした蕎麦湯を結構注いでもお出汁の旨味とかえしの風味が美味しく味わえました。
久しぶりに本格的なお江戸のお蕎麦に出会えました。美味しかったです。