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lil-kid 口コミ2,876件フォロワー2,159人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

愛と絆のロシア料理

先日、甘味処「ゑちごや」にラーメンを食べに行ったら、隣にロシア料理屋があるのを発見。
気になったので、今日行ってきた。

こじんまりした、かわいらしいお店はうら若き女性が１人で切り盛り。

早速、注文。
ロールキャベツ、自家製ライ麦パン、サラダ、ロシアンティー、デザートのセットをチョイス。
折角なので「ロシア色」を強めるために単品でボルシチも追加。

ロールキャベツなんて最後にいつ食べただろうか。一人暮らしの独身野郎には中々縁のない料理だ。
ナイフを入れると、ほぼ抵抗を感じず切れくらいに柔らかく煮込まれたキャベツ。
口に入れると、塩胡椒でシンプルな下味がついたひき肉のうま味と、キャベツの甘みが爆発。
皿の上にベーリング海のように広がるミルキーなトマトソースがまた旨い。
自家製という、ライ麦の香ばしい香りが堪らない黒パンにそのソースをつければ、言わずもがなの相性の良さ。

ビーツの色がきれいなピンク色のボルシチも野菜たっぷりで優しい味。サワークリームが徐々に溶けて、酸味が加わるのも面白い。

最後はイチゴジャムをなめながら、濃く煮出した紅茶を飲んでホッと一息。

実はこのお店、今年の１２月で閉店が決まっている。

元々、このお店を長らくやられていた名物シェフは何と先月、お亡くなりになってしまい、それを元アルバイトの方が半年という期間限定で思い出と味を引き継いで営業しているという事なのだ。

何とも人情味がある話ではないか。

「ロシア料理」という日本では中々ニッチなジャンルの料理を作り続けたシェフの話をロシアワインや凍ったウォッカ飲みながら、聞きたかったなあ。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店海燕（カイエン）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ロシア料理
住所	東京都文京区本郷4-28-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営三田線・大江戸線春日駅（A６）から徒歩2分地下鉄・後楽園駅（４a、４b）から徒歩８分。本郷三丁目から徒歩１０分。春日駅から252m
営業時間	■営業時間ランチのみ営業 11:30～14:30 (13:15L.O.) ■定休日不定期(基本月、火休み) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	16席（2人掛けテーブルが８卓で、それをくっつけたり離したりで、人数調整してました）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/russia__kaien/ https://www.instagram.com/russia__kaien/
備考	【2008年4月文京区根津2より移転】【2017年9月よりTwitterアカウント開設】
初投稿者	halsakura（5）
最近の編集者	kindsenior（0） ... 店舗情報（'21/08/11 13:41）あてるい（940） ... 店舗情報（'20/09/10 15:39）編集履歴を詳しく見る