信濃神麺 烈士洵名
（しなのしんめんれっしじゅんめい）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
信濃神麺 烈士洵名（しなのしんめんれっしじゅんめい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5684-2263 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線・大江戸線「春日」駅(A6出口)から徒歩1分 春日駅から228m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター2席、テーブル8席、座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年8月 |
| 備考 |
店のTwitterもある( https://twitter.com/tokyo_resshi )が、更新されていないため、経営者によるグループ全体のSNSを掲載。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【店名】 信濃神麺 烈士洵名（しなのしんめんれっしじゅんめい）
【最寄駅】 春日駅 徒歩1分
【営業時間】火～日 11:00～15:00 18:00～翌2:00
【定休日】 月曜
【予算】 ～1,000円
【注文内容】
特製らーめん 1,100円
【概要】
春日駅から徒歩１分のところにある信州の素材を活かしたラーメン屋さん。
元々、信州のラーメンと聞いてどんなものなのか正直パッとしなかったのですが、ここ烈士洵名では、動物系、魚だし、昆布だしの”トリプルスープ”に白醤油を合わせたスープを採用しており、食材も信州のものを使用しているんだとか。とにもかくにも食べてみなければトリプルスープの実態は分からないのでレポの方に記載いたします笑
また、ラーメンの種類も非常に豊富で、トリプルスープを採用した醤油ベースのラーメンのほかに、白味噌、辛味噌のラーメンや、「王様中華そば」、「岡本二郎」などといった変わった名前のラーメンもあったため非常に気になります。
店内はカウンター席とテーブル席のみかと思っていたのですが、どうやら奥には座敷もあるとのことです。餃子やビールなども注文することができるため、仕事終わりに軽く飲みに来るお客さんも少なくなさそうです。今回訪れたのは平日の夜だったこともありお客さんは１名のみで特に並ばずに入店することができました！
【レポ】
◇特製らーめん 1,100円
大きめの器にチャーシュー、青ネギ、味玉、海苔が乗ったラーメンです。
まずスープから頂きましたが想像していた以上に透き通っていてサラッとしたスープでした。動物系、魚だし、昆布だしの”トリプルスープ”に白醤油を合わせたスープとのことで、醤油をベースにしながらもしっかり旨みが凝縮されたスープになっています。麺は太麺と細麺から選ぶことができ、今回は細麺を選択。あっさりとしたスープと細麺の組み合わせは食べていてしつこさがなく、何杯でもいけてしまいそうな食べやすさがありました。
チャーシューはかなり大きめで厚さもあります。それでいてトロットロで脂が乗っているので、あっさりとした醤油ベースのスープとは相性抜群でございました。
そして見た目としてもインパクトのある大きな海苔。麺やスープ、チャーシューを頂いている間にこの海苔がスープにいい感じに溶け始め、段々と海苔の味がスープに染み込んでいきました。トリプルスープと海苔の相性は抜群で、海苔の味がいい感じにアクセントとなります。
あっさりしつつも海苔による味変やチャーシューなども含め最後まで飽きずにペロリと完食してしまいました！
ご馳走様でした！！