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店名 |
瀬佐味亭(セサミテイ)
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3811-6634 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線本郷三丁目駅3番出口:徒歩4分 本郷三丁目駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
22席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年7月7日 |
備考 |
【主に更新されているSNSはX(旧・Twitter)とinstagram】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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3か月に一度の通院診察が朝9時半にあったのですが、
毎回時間にルーズな担当医が遅れ1時間半遅れ。本来であれば10時台に会社に行けるはずでした。
結局会計済ませたら結局昼前に・・・じゃあ病院の目の前で食べていくかと、担々麺で有名なこちらへ。
長細い店内は波型のカウンター席、約20。
850円の担々麺はセットなどはなく単品。学生の街で単品850円とはなかなか強気。
既に満席になりつつあり、人気な店ですね。
看板商品の担々麺は「ゴマの香りを食べる!」とあり、パーコー麺やパクチー系もゴマベース。
トッピングで軽く1000円超えですね。
コックの山高帽のシェフ姿はただのラーメン屋ではないです。
動線が狭すぎてカウンター席の後ろをすり抜けようにも壁に荷物がかかっていてすごく邪魔です。
担々麺は予想したのと違い、開化楼の細麺に近く小麦の旨みが強い。
スープはゴマの香りがくどくなく、でもセサミ感たっぷり。変に花椒・辛味が強くなく、
食べやすい仕上がりです。
チャーシューもトロトロだし、小松菜と思しき茎もシャキシャキ食感だし、
よく研究された一杯を堪能いたしました。
やはり日本人が探究した担々麺、繊細でした。
ごちそうさまです。