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Avignon_mats1984
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
真鯛らーめん 麺魚 神保町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩２分 神保町駅から137m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年3月4日 |
| 関連店舗情報 | 真鯛らーめん 麺魚の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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投稿しそびれ系
「東京油そば探訪」のネタ候補として訪れながら、あまりに私の求めるものと違い過ぎてお蔵入りし、日の目を見ぬままに店をたたんでしまった。
仕事で神保町の近くに連行された時に、行くべき候補が無くて、でも時間もそんなに無くて、やや追い込まれ的に飛び込んだやつだった。
〈真鯛油そば〉なるものを大盛りで頼んで、980円の仕上がり。当時としても良心的なものだった。
運ばれてきたのは細麺の油そば。麺は和えてあると思いきや、タレがイマイチ薄い。鯛のダシの旨みを感じられるのはよいとして、また、でんぶと言っていいかわからないが、麺の上に添えてある鯛の身なんかも「鯛感」を強調していいのだが……野沢菜的なお野菜とか、あまりラーメン屋で出逢うことのないトッピングの目新しさも目を引くが、何と言うか、総じて品がよい仕上がり。店員さんに渡されたダシは「途中でかけるとラーメン風になります」というフレコミでかけてみたら確かにそうだし、美味しいんだが、違うんだよ。私が求めている油そばは、こういうものじゃないんだ、、、という。
やはり鯛ダシに重心のあるお店ゆえ、油そばではなくてラーメンのお店。お愛想というかシャレというかバリエーションで油そばも作ってみました、というノリだったのだろう…。
求めるものと違うものに出くわした時にどういう書き方をするかが多分、慣れてなくて、そのまま書き上げるのも違うなと躊躇したまま忘れ去ったのだろう…。
当時つけたレーティングも全部取り下げて投稿します。