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夏の新店ラッシュ！
阿つみ食堂＠錦華通り（猿楽町一丁目） 夏の新店ラッシュ！
昨日お伺いした五ノ井
その帰りに気がついた見慣れぬ看板
カーマと勝本の間
以前は確かイタリアンだったかな？
土鍋炊きご飯の文言に惹かれ
入店の運びと相成りましたぁ
鱈の幽庵かけをいただきました
幽庵焼きはよく聞きますが
幽庵かけって初めてだ
先ずはポトフ登場
野菜たっぷり具沢山で
水面よりも野菜が盛上ってます
トマトとアスパラのマリネ
彩りがイイですねぇ
普段の自堕落な食生活を反省してしまう
健康的な野菜中心のラインナップ
続いては、幽庵かけ登場
へぇ〜こうなってるんだぁ
色々な解釈があるんですね
土鍋ご飯はふっくらと炊き上がり
イイ感じで美味しい〜
ふぅ、満腹満腹
野菜満載でいただけるランチって
この界隈では数少ないですから
ありがたいですねぇ
これから先どうなっていくのか楽しみです。
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出挙
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ATSUMI食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、パスタ、バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 神保町駅 A5出口 徒歩5分 神保町駅から250m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料 なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター10席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムは全面禁煙 ディナータイムは加熱式タバコのみ利用可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月22日 |
| 初投稿者 |
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阿つみ食堂＠カーマ隣（猿楽町一丁目） もうすぐ開店二周年
入れ替わりの激しいこの界隈
もうすぐ開店二年になろうとするこちら
当初の土鍋ご飯から
パスタと銘柄豚路線に変更
順調に地元の需要をつかんでいます
「チーズたっぷりごろっと挽肉」
と云う謳い文句のミートソースを
いただきましたぁ〜
大好きなんですよミートソース
洋食屋さんや下手するとパスタ専門店からも
姿を消しつつあるミートソース
ともすれば作成が容易な
ナポリタンばかりに注目がいき
仕込みに手間と時間がかかるのに
さほど価格設定を高く出来ない可哀想な存在
勝手にミートソース救済運動を繰り広げています
先ずはポトフとマリネ登場
野菜たっぷりのポトフ
気候変動が激しい昨今
温かいお野菜満載はとても嬉しい
下にはお肉もたっぷりです
いい塩梅の漬かり具合で
素材の味を活かした前菜
心地よい酸が食欲を刺激
一拍遅れて登場
おぉ〜ごろっと挽肉という表現通り
粗挽きの肉が見てとれるソース
ただソースを上からかけるだけではなく
一度鍋で煽り全体を合わせる本格的なタイプ
こうするとパスタ自体の食感もよくなり
投入されたチーズとソースの
一体感も出て一石二鳥
手間を惜しまずにキチンと作ってくれるのは
御馳走感に溢れてとっても嬉しい
トマト前面で酸が効いたソースは
ジメジメした梅雨時にはぴったりで
スイスイいただけちゃう
パスタの茹で加減もさすが
クルクルとフォークを巻く度に
立ち昇る香りがたまらない
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
キチンと真面目に仕込みしてる
こういう小規模個人店舗を
大切にしないと
大量生産の画一的なチェーン店ばかりに
なっちゃうのはとても悲しい事です。