プティサレの冷やしラーメンは斬新♡ : 海老丸らーめん

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

プティサレの冷やしラーメンは斬新♡


.
Instagramアカウント : @yunnaramen

【店名】
海老丸らーめん@千代田区 神保町駅 in 東京
【メニュー】
プティサレのコラーゲンたっぷり冷やしらーめん 1700円
味玉 220円


フレンチとラーメンの融合を掲げるお店 海老丸らーめん✨
オマール海老を使ったメニューがレギュラーメニューって凄いよね‼︎
西麻布のエゴジーヌのオーナーさんであり、昔もフレンチの名店にいらっしゃいました
フレンチもラーメンにもどちらにもちゃんと愛がかんじられる素敵なお店✨
海外のお客さんからも人気のようで行列〜☺️


冷やし大好きですので、変わりメニュー食べたいな〜っと思っていたのでこちらをチョイス☝️
プティサレはオーベルニュ地方の伝統的な郷土料理で、塩漬けの豚肉と豆を合わせたものです♪


前菜でカボチャのスープに海老だったかな?
美味しい☺️

キンキンに冷えたコラーゲンスープをキンキンに冷えた麺が絡まり、しっかり持ち上げてくれて、麺とスープの一体感が楽しめます。
テリーヌやプティサレがあり、一つ一つが美味しい
リンゴはキャラメリーゼ?コンポート?、とっても冷たく甘くて美味しい〜♡✨✨
山葵クリームソースの辛味や、酢大根の甘酸っぱさがあってお口の中がリフレッシュされたり素晴らしい‼︎


これ作るの大変だと思う
ラーメンもフレンチも大好きだから食べられてとてもよかった〜✨ ワインが欲しくなるね。


次の限定はカニを使った一杯みたいですよ
ご馳走様でしたー♡


------------------------------

⭐️ 海老丸らーめん
東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル1F
都営新宿線 神保町駅
11:30〜15:00/18:00〜22:30
[土・日・祝] 11:30〜20:00
(日曜は夜営業なし)
無休

★★★★★★★★★★★★★★
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★★★★★★★★★★★★★★

  • 海老丸らーめん -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
海老丸らーめん(海老〇ラーメン)
ジャンル ラーメン、ビストロ、バル
お問い合わせ

03-6272-6416

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル 1F

交通手段

都営三田線・都営新宿線・地下鉄半蔵門線線「神保町駅」A4出口より徒歩4分
JR「水道橋駅」東口より徒歩4分

神保町駅から382m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 20:00

      L.O. 19:30

  • ■ 営業時間
    ※並び次第で早めに終了する場合があります。
    ■ 定休日
    月曜日は不定休でお休みを頂く場合があります。Googleの営業日を確認頂き、ご来店ください。
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://ebimaru.com/

公式アカウント
オープン日

2017年9月13日

備考

新情報はツイッターに載せています。
▼オンラインストア始めました▼
https://ebimaru.official.ec

2022年9月より定休日なしで営業しております。
追記:2023年9月より月曜定休に変更いたしました。

代表待ちはご遠慮いただいておりますのでご了承ください。


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オマール海老専門のラーメン店。

東京・西麻布でフレンチレストランを営む現役シェフの【フレンチ×ラーメンの融合】をテーマにしたオマール海老専門のラーメン店。フレンチの美味しさを気軽に楽しんで頂きたいと、ラーメン業界に参入しました。本格的なフレンチの技法で作ったラーメンスープはまるでビスク。新感覚ラーメンです。

初投稿者

お菊さんお菊さん(91)

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