海老丸らーめん@神保町 : 海老丸らーめん

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

海老丸らーめん@神保町

海老丸らーめん@神保町今回も冷やしらーめんです。
夏はこれが1番‼️
冷やし蟹らーめん1000円
スープは蟹の風味、味、コク、旨みが詰まっもので濃厚なのは蟹味噌なのかなー?
極細やや縮れ麺の上にはラズベリーソースが掛かっていて爽やかな酸味と香りがプラスされて、かなりの味変になる。又その麺はシコシコで自分好み❤
トッピングは鶏にレモン、青菜と冷製のらーめんにピッタリ

#らーめん大好き #ラーメン
#らーめん好きな人と繋がりたい、#麺スタグラム#ラーメン部 #らーめん巡り #麺スタグラム #麺活#ラーメン大好き#拉麺

  • 海老丸らーめん -
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2019/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-

海老丸@神保町 2500円のらーめん

本日頂くのは神保町駅と水道橋駅の丁度真ん中位の場所にあるこちらの店です。
こちらは、元フレンチのシェフが開いたオマール海老で取った濃厚スープを提供してくれる店です。
頂いたのは飛びっ切り贅沢ならーめんでその名も「丸ごと一匹オマール海老らーめん」、何と⁉️値段が2500円
ビジュアルからして⤴️⤴️凄いでしょ。
取り敢えずはスープからいただくと。かなりドロドロで口に含くむと、‼️美味しいまるで、オマール海老のビスクだよこれ❕❕
後味に数種類のスパイスをほんのり感じ塩加減ぎ丁度いい、ずっと飲んでいたいかんじです
麺は太平打ちストレート麺で只でさえトロミのあるスープ余すことなく持ち上げてくれます。食感もモチモチで麺だけでもかなり旨い‼️
トッピングはこれ又具だくさん
オマール海老を縦割りしたものは箸でやっと持てる重さでしっぽの身はプリプリで結構食べ応えがあり美味しい("⌒∇⌒")、爪は食べやすく全部剥いてあるので、尾っぽは繊維質で口の中で解れて噛むと海老の甘味が広がります。チャーシューはもはや、ここまでレアだとチャーシューじゃなくて生ハム❔、香りも味付けも生ハムに近い。その他ね味玉、水菜、紫キャベツなどが乗っています。
今度は、えび丸カルボナーラを頂きたいなー

  • 海老丸らーめん -
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★カリス

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
海老丸らーめん(海老〇ラーメン)
ジャンル ラーメン、ビストロ、バル
お問い合わせ

03-6272-6416

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル 1F

交通手段

都営三田線・都営新宿線・地下鉄半蔵門線線「神保町駅」A4出口より徒歩4分
JR「水道橋駅」東口より徒歩4分

神保町駅から382m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 20:00

      L.O. 19:30

  • ■ 営業時間
    ※並び次第で早めに終了する場合があります。
    ■ 定休日
    月曜日は不定休でお休みを頂く場合があります。Googleの営業日を確認頂き、ご来店ください。
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://ebimaru.com/

公式アカウント
オープン日

2017年9月13日

備考

新情報はツイッターに載せています。
▼オンラインストア始めました▼
https://ebimaru.official.ec

2022年9月より定休日なしで営業しております。
追記:2023年9月より月曜定休に変更いたしました。

代表待ちはご遠慮いただいておりますのでご了承ください。


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オマール海老専門のラーメン店。

東京・西麻布でフレンチレストランを営む現役シェフの【フレンチ×ラーメンの融合】をテーマにしたオマール海老専門のラーメン店。フレンチの美味しさを気軽に楽しんで頂きたいと、ラーメン業界に参入しました。本格的なフレンチの技法で作ったラーメンスープはまるでビスク。新感覚ラーメンです。

初投稿者

お菊さんお菊さん(91)

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