Name: 海老丸らーめん
Address: 西神田2-1-13 十勝ビル 1F, 千代田区, 東京都, 1010065, JP
Telephone: 03-6272-6416
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.74

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神保町・水道橋 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、風太くんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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風太くん口コミ2,828件フォロワー1,838人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2017/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

まるでビスク

海老を丸々使ったスープのラーメン屋さんが出来たと聞いて行ってみた。

日曜の13時過ぎ。

少し混雑の波が引いた後のようで、待たずに入れた。
カウンターと厨房と、手前にテーブル席もあり
かなり広めの店舗。

食券機をみると、おつまみメニューやお酒の種類も充実している！

最初なので
海老ラーメンをパクチートッピングで。

先につまみたかったので
海老ワンタンとビールも。

ビールはスーパードライだった。

海老ワンタンは、
身がしっかりあるタイプで
ペラッペラのではなく
海老のぷりっとした食感も少しある。
それ自体に味がしっかりめについているので酢醤油とかいらないかも。

ラーメンは、
美濃焼で特注したらしい器。
尻つぼみのひゅっとしてて、正面に開いているタイプ。

着丼した丼をみて、驚いた。
色からしてもう、ビスク。
この開いた丼から海老の香りがたちのぼる。

やや集めに切られたネギや上にのった海老の粉

スープを飲むとやはりビスク。

やや茶色がかった麺は四角く、
やや固め。
歯ごたえもすこしある。
たぶん、今までも食べてたラーメンの中に四角い麺はあったんだが、
あんなに、讃岐うどんばりにエッヂがきいてる四角い麺はあんまり、みたことがない。

トッピングのパクチーと、残しておいた海老ワンタンをのせて、海老辣油を垂らす。
そしてかき混ぜるとさらに海老汁が行き渡る。

ときおりスープを口に運び、
麺とスープが口腔でマリアージュ。

四角い麺にスープが染み込み、さらに旨味が増す。

サービスのライスを断ったことを後悔するくらい。
スープにいれれば間違いなくリゾットだな。
なんて、脳裏によぎりながら
気づいたらスープを飲み干していた。

麺抜きで、夜に飲みに行きたい部類の味だ。

所謂ラーメンとは、間違いなく一線を画す味。

女性向きでもあるし、
何度も食べたい味だ。

つまみメニューと、お酒の種類が豊富なのもとても嬉しい。
飲めるラーメン屋は
あまりないから
ラーメン多発地帯の神保町・水道橋に
この形態は嬉しい。

次回は仕事終わりに一杯やりに来たい。

2

海老ラーメン

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メソ

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1

海老ワソタソ

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まるでブイヤベースのようなスープ

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四角い麺

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どーん

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生ビル

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海老ラーメン

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うつわ

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パク盛り

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かんしょく

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海老ワソタソ

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塩レモンサワー

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しょっけんき

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領収書ありますw

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めぬ

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コンディメンツ

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テソナイ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	海老丸らーめん（海老〇ラーメン）
ジャンル	ラーメン、ビストロ、バル
お問い合わせ	03-6272-6416
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営三田線・都営新宿線・地下鉄半蔵門線線「神保町駅」A4出口より徒歩4分 JR「水道橋駅」東口より徒歩4分神保町駅から382m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 - 20:00 L.O. 19:30 ■ 営業時間 ※並び次第で早めに終了する場合があります。 ■ 定休日月曜日は不定休でお休みを頂く場合があります。Googleの営業日を確認頂き、ご来店ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://ebimaru.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ebimaruramen https://twitter.com/ebimaruramen https://www.instagram.com/ebimaru_ramen
オープン日	2017年9月13日
備考	新情報はツイッターに載せています。 ▼オンラインストア始めました▼ https://ebimaru.official.ec 2022年9月より定休日なしで営業しております。追記：2023年9月より月曜定休に変更いたしました。代表待ちはご遠慮いただいておりますのでご了承ください。
お店のPR	オマール海老専門のラーメン店。東京・西麻布でフレンチレストランを営む現役シェフの【フレンチ×ラーメンの融合】をテーマにしたオマール海老専門のラーメン店。フレンチの美味しさを気軽に楽しんで頂きたいと、ラーメン業界に参入しました。本格的なフレンチの技法で作ったラーメンスープはまるでビスク。新感覚ラーメンです。 ...
初投稿者	お菊さん（91）