無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5592-6535
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
パイヤソンは必須です。素敵なビストロ。
姉と2人で新年会。お正月に会ったと思ったら、すぐに新年会。
再訪したかったし、2月に、大勢で訪問するし。料理の打ち合わせをしたかったんです。
コースがいいのか、アラカルトがいいのか~。コースは辞めて、前回気に入った料理を中心にオーダー。
姉に食べてもらいたかった料理を中心に。オーダー必須はババロアと雲丹のカクテルとパイヤソン。
宴会コースでなければ、黒板メニューをスタッフさんに聞きながらオーダーするのがおすすめ。
一皿のボリュームがすごいので、オーダーの品数や量もスタッフさんに相談するといいかと思います。
ワインはボトルを数本持って来てくれて、ボトルに金額が書いてあって、選べるシステム。
もちろんグラスでもOK。明朗会計です。飲み放題は2000円、宴会コースは3000円からあります。
リゾットもパスタもとてもいただきたかったのですが、
今回も、牛肉とフォアグラのパイ包み2300円でギブアップ。
これもおすすめ。気に入ったら、いつも同じものをオーダーしてしまう私。
次回は大人数での訪問なので、いろいろと食べられるかな。
接客もいい。2人で食べて飲んで5000円ぐらい。素敵なフレンチ料理をいただけるビストロです。
【今回の料理】※すべて二人でシェア
・白人参のババロアとウニのカクテル980円
白い人参。最近いろんな色の人参の品種がありますね。ババロアがなめらか。
人参と雲丹の前菜は大好きな前菜。一人前を2つ、小さな器に取り分けて持って来てくれました。
この前菜、大好き。
・ソフトシェルシュリンプのスパイシーフリット600円
二人とも海老大好き。5尾。複雑なスパイスをまぶし揚げてありました。
ケイジャンっぽいスパイス。殻ごといただきます。こういう温かい前菜、好きです。
・金目鯛のパイヤソン1200円
伝統的なフランス料理パイヤソン。じゃがいもを千切りして揚げたシンプルな料理です。
金目鯛と桜エビを合体。桜エビとジャガイモが香ばしい。
2回目の訪問なんですが、絶対今回も食べたいと思った料理です。
トマトベースのソースも美味しい。
・牛肉とフォアグラのパイ包み2300円
こちらも前回いただいた料理。
パリッとこんがり焼かれたパイ、ミンチ肉?、牛肉、フォアグラ。ジュと赤ワインのソースかな~。
ソースもビストロ料理ではないんですよ。
すごいボリュームです。牛肉が柔らかいんです。
・スパークリングワイン2・白ワイン2
姉と二人で。ボトルの方がお得かもしれません。
水道橋の隠れた名店。ここはフレンチです。
お誘いいただき、水道橋駅へ。ワインがウリのお店?
そういう認識で訪問しました。水道橋駅で降り立ったのは初めてかも。
お店が駅から近いのに、右往左往してしまいました。
お店に到着。半個室に通されました。カジュアルな雰囲気。
ワインを楽しむお店なのかな?って思っていましたが、料理は本格フレンチでした。びっくり。
シェフがフレンチ店で働いていらしたとのこと。
4人なので、量を調整してもらいました。もちろん少し料金増しとなっているかと思います。
ですから、下記で記載した料金よりも増しだと思います。それでもリーズナブルな価格。
でも、こういうサービスも嬉しい。一人一皿ずつ別皿で。忙しくないときなら可能だそうです。
料理、すべてが美味しかったのですが、特に好みだったのがメイン2種。
ヘダイと桜海老のパイヤソン1200円とアンガス牛とフォアグラのパイ包み2100円。
パイヤソンはソースも美味。桜海老の旨みがいい。香ばしさもいいですね。
パイ包みは、シェフの技を感じます。アンガス牛も柔らかく、フォアグラのテリーヌ?がねっとりと。
大満足のディナー。隠れた名店です。
パーティーコースは2500円~。呑み放題は2000円。いろいろな要望に応えてくれるそうです。
【今回の料理】※記載の金額はメニュー記載です。4人用にボリュームを調節していただきました。
16品目のデトックスサラダ980円・フルサイズ
すごくボリューミー。ハーフサイズもあります。
新鮮ないろいろなお野菜とさっぱりしたドレッシング。
4人でいただきましたが、かなり量がありました。これはお得。
人参や大根は茹でてあり、ひと手間かかっています。
雲丹と人参のババロア980円
人参のババロアというかムースですね。なめらか。
コンソメジュレとたっぷりの雲丹。
一人ずつ盛り付けていただきました。量は少し多めだと思います。(料金も)
イワシと茄子のパン粉焼き800円
これも一人ずつ盛り付けていただきました。(料金も増し)
とろとろ茄子に鰯を器に見立てた一品。これもフレンチ王道。すごいなシェフ。
アーモンドがトッピング。ほのかに甘いのは、アーモンドかな?
パン粉とアーモンドが香ばしい。ソースは醤油ベースかな?
イワシに合うソース。鰯も新鮮です。
ヘダイと桜海老のパイヤソン1200円
お造りや焼き物でもいただくことが多いヘダイ。鯛なのに比較的リーズナブル。
身が淡泊なので、こういう料理にぴったり。
パイヤソンはジャガイモをソテーした料理。
ヘダイのまわりに、ジャガイモの千切りをまとわせて桜海老とともにこんがりと焼かれていました。
桜海老がいいアクセント。トマトベースのソース。これもフレンチですよ。ソースも美味。
これ、好きかも。
アンガス牛とフォアグラのパイ包み2100円
これもフレンチの王道。レアに火入れした牛のまわりには、大好きなフォアグラ!
パイはサクサク。美味しい。アンガス牛が柔らかい。マデラーソースかな。
付け合わせはインゲン、シャキシャキでいい茹で具合。
すばらしい一品。
恵比寿琥珀生ビール1・白ワインボトル2
私が白ワインが好きなので、ワインは白を2本、ボトルで。すみません。
4人ですが、3人で飲み干しました。
ワインボトルは3000円代から。これも嬉しいポイント。
口コミが参考になったらフォローしよう
辛口リースリング
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
辛口リースリングさんの他のお店の口コミ
スリーストーリーズバル(武蔵境 / バル、バー、ダイニングバー)
KINO_(代々木、南新宿、北参道 / イノベーティブ、フレンチ)
レストラン リューズ(六本木、六本木一丁目、乃木坂 / フレンチ)
ナトワ(荻窪 / ビストロ、ワインバー、イタリアン)
サンマルクカフェ(荻窪 / カフェ、パン、スイーツ)
酒亭 ぷくぷく(内幸町、新橋、虎ノ門 / 居酒屋、海鮮、日本料理)
店名 |
Wine厨房 tamaya suidobashi(タマヤ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、ワインバー、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-6535 |
予約可否 |
予約可 ・人数変更は前日までにお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR水道橋駅西口より徒歩1分 水道橋駅から381m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5011401018451 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料お一人様100円(税込) |
席数 |
44席 (個室10名カウンター7名) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 47人、立食時 60人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 半個室です。 最大11名様までご利用頂けます |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月20日 |
電話番号 |
03-6261-4043 |
備考 |
paypay利用可 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
閉じる
大阪のRちゃんを迎えての尾骶骨のオフ会。Rちゃんがお肉とパスタが食べたいとのこと。
いろいろと悩んだんですが、こちらのお店をチョイスしました。
料理が美味しい、ワインがリーズナブルで美味しい。
今回は5人だったので、〆のパスタまでいただけました。
やっぱりパイヤソンが好き。いつものメニュープラス、前菜をいろいろとオーダー。
どの料理も美味しかったです。今度大阪に行ったときに、また会おうね。
水道橋駅でハグしてお別れしました。
【今回の料理】
・16品目野菜のデトックスサラダ(ハーフ) 680円
さわやかなドレッシング。ハーフでもビッグサイズ。5人でも十分な量でした。
・生ウニとシャドーパープルのババロア
ハーフサイズでお願いしました。お気に入りの一品。
ババロアがフワッとしているんです。
・自家製スモークサーモン&ズワイ蟹と野菜のテリーヌ
茹で野菜がたっぷり。コロッとしたサーモンもいいです。
ズワイガニもたっぷり。生ハムにくるまれていました。
・炙りサバと焼き茄子のマリネ
低温調理したサバ。脂がのっています。
茄子と一緒にいただきました。
・白子のムニエル
白子を揚げてありました。香ばしい。
表面はカリッと、中はとろり。揚げた白子も美味しい。
芽キャベツの食感もよかったです。
・金目鯛のパイヤソン
千切りしたジャガイモと桜エビをこんがり焼いた、大好きな料理。
金目鯛はしっとり。これは必須。こちらも量を調整していただきました。
・牛肉とフォアグラのパイ包み
牛肉、フォアグラ、鴨のミンチの饗宴。
ジュのソースも美味しい。
・渡り蟹のトマトソースパスタ
大盛で。フレッシュなトマトがいい。
アルデンテ、茹で方もいいです。
・アイス:ピスタチオ・ラムレーズン・ゴルゴンゾーラ
盛り合わせは3種類チョイスできます。さっぱりとして美味しい。