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食いしん坊@鹿児島さんの他のお店の口コミ
店名 |
中華そば 勝本(カツモト)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR水道橋駅西口 徒歩1分 水道橋駅から356m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター17席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月14日 |
お店のPR |
スープは、生きもの
勝本がいちばん大切にしているのはスープです。 |
初投稿者 |
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久しぶりに美味しいラーメンを頂きました。11時の開店に合わせて入店、券売機で「特製濃厚煮干しラーメン」(980円)を選択します。店員さんにチケットを渡し、カウンター席を案内されます。目の前で麺を湯がくところ、スープや具材を用意する様子が繰り広げられます。そして私の前にラーメンが届きました。頂きますっ!サッと記念撮影をして、まずはスープを。おお、魚介の味わいがダイレクトに伝わってきますよ。濃厚な味わい、そして滑らかな食感です。麺はとても弾力性のあるものです。歯ごたえがあります。よく噛むと小麦の味わいが伝わってきます。チャーシューは赤身と脂身の割合が2対1ほどのもの。厚みはありませんが、5枚ほど入っていたので、ボリュームを感じられます。口のなかでトロリと溶ける食感がなんとも良かったです。シナチクは柔らかく料理されていましたし、味付けも私の好きなタイプでした。ノリの香りも良かったですよ。とっても美味しかったので、スープまで完食してしまいました。またお邪魔したいお店です。