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かくがくさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
カルビ空
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
住所 | |
交通手段 |
神保町駅から176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
お通しのみあり(200円) |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:30~15:00までは全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングは非常に高いので、公共交通機関を推奨 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年5月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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御茶ノ水での一週間の研修が終了。
13時。
時間はたっぷりあるのだけど、有名店は軒並みお盆休み。
神保町食肉センターはどうかなと足を伸ばしてみると、
普段より行列が短い。
これはチャンスかと思うも、看板を見ると、
お目当てのハツもレバーもすでに品切れ。
断念。
それでも気分は、焼肉モードに突入してしまったので、
同じく食べ放題のこちらへ。
13時半頃の入店。
店内は8割の入りか。
2,3人掛けの丸いテーブルが8,9個あって、テーブル中央に焼き網がある。
立ち飲み屋みたいな雰囲気がどこか漂っている。
ランチ食べ放題は二種類あって、
Aがカルビ、ホルモン、ご飯の食べ放題(980円)。
Bは、Aに加えて特上カルビも選択可(1580円)。
食べ放題Aをオーダー。
ご飯はタイミングが悪く、炊き上がりに5分ぐらいかかると言われたけど
カルビとホルモンは数分で提供。
(この後は、種類と量は自由に選べる)
第一印象。
そのまんま来たな。
肉が一口大にスライスされていないのは、織り込み済みだけど、
タレはおろか、塩コショウもかかってない。
まったく素の肉。
カルビはステーキほどの厚みはないけど、
5mm程度の肉厚。
ホルモンは管を開いた状態で、こちらも長いまま提供される。
まずカルビ。
しっかりめの歯ごたえというか、やや硬めか。
見た目、脂身はそれなりにあるけど、
ジューシーさはあまり感じない。
(確かに霜はほとんど降っていない)
火を通しすぎたかと思い、
以前テレビでやっていた焼肉の裏技、
肉をロールして焼くというのもやってみたけど、大差なし。
ホルモンに関しても、歯ごたえは強め。
どちらの肉もクセはないので、まずくはないけど・・・
焼肉のタレは二種類。
しょうゆと味噌があり、どちらも甘め。
味噌にはニンニクの風味がプラスされている。
味は、市販の焼肉のタレと大差ないように感じた。
辛味があれば多少違うかと思ったけど、
卓上調味料は見渡す限り、一切なし。
(市販の七味唐辛子でいいのだけど)
肉に下味がないだけに、タレは余計に物足りない。
ご飯。
小さな釜に一人分(一合?)が入って提供され、
それを茶碗に取り分ける方式。
着眼点はいいと思うけど、
炊き方なのか、ご飯はパサツキ気味。
かといって、おこげができてるわけでもない。
茶碗によそう手間がかかるわりに、釜炊きのよさが伝わってこない。
肉もご飯もポテンシャルは悪くないのだろうから、
もう一手間で、大化けするのに。
(肉の歯ごたえからすると、タレはすっぱりやめて、
塩味でまとめるといい感じかも)
一週間、御茶ノ水に通っての最後の食事。
〆が決まらないこの感じは、また御茶ノ水に来いってことだな。
(2014.8.16に訪問。税込み総支払い980円)