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【再訪】お刺身や卵焼き・もつ鍋が絶品すぎる…
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もつ鍋 醤油
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もつ鍋 醤油
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卵焼き
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ブリとマグロ
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ブリとマグロ
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ブリとマグロ
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イカの塩辛
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牛スジの煮込み
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卵焼き
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玉子焼き
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お通し
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もつ鍋 醤油
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もつ鍋 醤油
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〆のちゃんぽん
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もつを追加
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教えたくないけど知って欲しい、本場福岡もつ焼き屋さん！
壱岐坂通りの交番手前の角にある、福岡県出身のご夫婦が営まれていて、地元福岡の味にこだわった料理が食べられます。
福岡の味にこだわっているため、お醤油や出汁も福岡から取り寄せているそうです。
メインはもつ鍋でしたが、まさかのお刺身は超当たり‼︎‼︎‼︎
築地と三崎直送の新鮮な刺身も絶品過ぎる。
ほとんどのお客さんが注文してました。
ほかの一品料理も美味しくて、玉子焼きなんて見たことないくらい美しい。
ほんと、食べるのがもったいない…
そして、念願のもつ鍋はなんと富士山型！！
それもとても美しいよ…(Ｔ＿Ｔ)
出汁も福岡で食べたお店と同じくらい美味♡
もつもプリプリ、さらにもつは通常部位以外のところも使用していてる。
驚きの連続です…
しかも値段が良心的なのが嬉しいです。
ただ家族経営のため、サーブは遅めなので、そこはご愛嬌です。^ ^
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食いしんこのは嬢
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
角源
|
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3818-2703 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水道橋駅から161m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡県出身の大将がやられているお店。
以前食べたお刺身が忘れられなくて…
再び♡
平日でしたが、ぎりぎりあと1組入れました！
平日でも要予約です！
ここでは、福岡の味にこだわっているため、お醤油や出汁も福岡から取り寄せていてます。
そして、念願のお刺身！
こんな分厚いお刺身なんて、、、
台湾でしか見たことありません。笑
台湾のお刺身は基本分厚いんですが、本マグロで有名な屏東・東港の行ってみるとさらに分厚いです！
そのレベルです♡
ほんと、美味しかった〜！
マグロももちろんですが、鰤は甘みがあってめちゃくちゃ美味しい。
ほとんどのお客さんが注文してました。
さすが、築地と三崎直送の新鮮なお刺身。
そして、芸術品な玉子焼き♡
ほんと、食べるのがもったいない…
これあと3個は食べられます。笑
牛スジの煮込みも豪華！
コラーゲンたっぷりです(*'▽'*)
待ちに待った、もつ鍋はとても美しい。
出汁も福岡で食べたお店と同じくらい美味♡
もつもプリプリ、さらにもつは通常部位以外のところも使用していてる。
前回は〆にいけなかったので、今回はちゃんぽん食べられました〜。
美味しかったです。