▪️ざるうどん(大)▪️かしわ : 水道橋麺通団

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水道橋麺通団

(すいどうばしめんつうだん)

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

▪️ざるうどん(大)▪️かしわ

水道橋にあるうどん屋さんです!
大体のエリアって11時開店が多い中、ドーム関連の施設内やその周辺の飲食店は結構10時から営業しているみたいですね

かなり古びた感じのお店ですが、これは演出なんでしょうかね?
扉を開け中に入ると、入り口の通路は狭いが中は結構広いですね
入ってすぐにお皿とか山積みされている所があり、そこで注文をします
トレーを取って、出来上がったうどんを乗せてレジまで移動します
天ぷらを食べたい方は、皿を取ってそこに好きな天ぷらをトングで取りましょう

ところで、使用したトングはどこに置けばいいんですかね?
トング自体沢山あったので使い回しって訳じゃなさそうでしたが、置き場がわからなかったのでレジまで持っていったらどこかに置き場があるらしいのですが店員さんが回収してくれました

なぜかうどんは窓口で、つゆはレジでの提供でした
トングの件といい、何かよくわからないことが多いですね
レジで支払いを終えたら、すぐ横に刻みネギ・すりおろし生姜・ゴマがあるので好きなだけ入れます
うどんを乗せたお盆を持ち、席に着いたら実食です!

さて、お味は…

【ざるうどん】
うどん自体は、喉ごしも良くコシもあっていいですね
しかし、つゆが何か味気なかったですね
薄いのかなと思って少しそのまま飲んでみたのですが、確かに濃くはないがそれなりに強めの味がします
しかし、うどんをつけると全く存在感がなくなりますね
うどんの味に負けちゃってるのかな?
食感は楽しめましたが、味わえたかというと疑問が残ります

金曜日は、生卵1個サービスなので一応貰ってみました
つゆに入れてみましたが、ますますつゆの味の存在感がなくなってしまいました

【かしわ】
コレは、一体どういうことなんでしょうかね?
衣が分厚い上に、メチャクチャ堅い…
おそらくクーラーで延々と冷やされているので、油が固まっておかき食べてるような食感になっているみたいですね
それだけが理由だとしたら、夏場の天ぷらはなしですね
もしくは、熱いつゆがたっぷり入ったうどんを頼んでふやかしながら食べるしかなさそうですね

うどん自体は良かったのに、今回選択ミスだったんでしょうかね
今後は、ざるうどんは選択肢からハズレましたね
冷たいのを頼むなら、ぶっかけ系の方がいいかもしれません

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
水道橋麺通団(すいどうばしめんつうだん)
ジャンル うどん
お問い合わせ

03-3818-8774

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区本郷1-13-2

交通手段

JR水道橋駅東口から徒歩3分
都営三田線 水道橋駅出口A6から徒歩1分
地下鉄丸の内線 後楽園駅から早歩き5分

水道橋駅から80m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 10:00 - 15:00

      L.O. 14:15

  • 土・日・祝日

    • 10:00 - 15:00

      L.O. 14:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

32席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

10時~14時まで全面禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.mentsu-dan.com/shop/shop_nakama.html

オープン日

2009年7月22日

お店のPR

2009年7月オープン!

皆さんのお陰とスタッフの努力で吉祥寺麺通団が軌道に乗り、さらにこの美味いうどんをもっと多くの人に伝えたい!…と、東京ドームの周辺を見ていたら、なんと我らが神「こんぴらさん」こと金比羅宮があったのです!ここに出店しなければ!と念願叶ってオープン!本場さぬきから東京に移住したうどん職人が「これぞ讃岐うどん!」を伝えるうどん伝道師として、これからも腰を入れまくって美味しいうどんを作っていきます。

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hiRossi46麺通族hiRossi46麺通族(1)

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