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用心棒＠神保町駅（都営新宿線・都営三田線・半蔵門線）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
用心棒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3556-3760 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩２分 神保町駅から171m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター１０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年3月21日 |
| 初投稿者 |
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東京都千代田区、都営新宿線・都営三田線・半蔵門線の神保町駅にある『用心棒』に行ってきました。
『ラーメン二郎神田神保町店』の目の前に出店した二郎リスペクト系（？^^）ということでも話題になったお店です。
文京区の東大前に『用心棒本号』という支店があります。
以前『中田兄弟』のセカンドブランド店『つけ麺ちょうなん』があったところです。
平日19時半くらいだったかな。満席で3人待ちくらい。
店内で3人くらい待って、それ以上は店外に並ぶルールのようです。
そのへんはお店の方が「あと一人店内でお待ちください」など案内していました。
店内に入ると右に券売機。
メニューは「ラーメン」の麺の量が普通か大か、豚が普通か増量か、という構成。
「まぜそば」もありました。
無料トッピングはヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ・辛玉。
麺が茹で上がったところで「○番（カウンターに書いてある番号）の○○○○（注文したメニュー）のお客様ニンニク入れますか？」みたいに聞かれました。
私の場合は「7番のラーメンのお客様ニンニク入れますか？」とね。
「ニンニク辛玉」とお伝えして到着。
らーめん680円＋チーズ80円＋ニンニク＋辛玉
野菜は増量しなかったんだけど、結構いい量ですね。
用心棒ってチーズのトッピングがあるっていう情報の記憶だけあって、やってみたかったのでチーズも追加。
野菜の上で徐々に温まって柔らかくなっていく様に期待が膨らむ(^^
ニンニクと辛玉。
辛玉は完全にミス！
東北沢・代々木上原界隈にある二郎系のお店『千里眼』の「辛揚げ」とごっちゃになってたよ〜
凶暴なアイテムを追加してしまった(^^
こりゃうまい！
こういうの乳化してるっていうんでしょうか？
ニンニクも合うわ〜
少しトロみがあるような感じのスープですけど、これ美味しいなあ。
麺はすごい弾力というか、このままつけ麺でも使えそうなドゥルンとしたもっちり太麺。
チャーシューは超分厚いやつ。
やわらかくて旨かった〜
辛玉は後半にスープに混ぜてみたけどやっぱり結構辛かった。
一瞬吹いた北極の風。ムセました(^^
でもここ美味しかったです。
ラーメンはガッツリ系ながら結構丁寧な感じもしました。
いいお店ですね。
『ラーメン二郎神田神保町店』目指して超行列で諦めて『用心棒』に流れる、っていうパターンも多いかもですけど、美味しかったです。